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2025-07-29
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我久唔久係深水埗/太子塘尾道一帶都會發掘到一啲穩世嘅高質餐廳，最近就係大南街比我發現左呢間日式壽喜燒專門店！木系裝潢，日式布簾及和風圖案牆畫，每個角落都充滿特色。Menu有唔同價位嘅壽喜燒套餐同各款日式小食／吉列菜式。今次就叫左個中等價位嘅套餐，三文魚刺身同吉列炸蠔，來個輕奢午餐😆🌟極品·八不壽喜燒二人牛盛✨ •日本A5佐賀 130g•SRF封門柳 100g•頂級黑安格斯小排 100g•野菜盤一份•清酒白鹿/白岳果酒套餐好豐富，三款牛肉各有特色。店員教我哋先以壽喜燒汁輕煎和牛品嚐原味，之後再加高湯變shabu shabu涮蔬菜。和牛封門柳油脂最少，肉味濃郁，肉質結實但唔會靭；安格斯牛小排，油脂均勻，入口肉汁四溢；A5佐賀牛嘅網狀油花睇到已經留口水🤤肉質軟嫩鮮甜，絕對做到入口即化嘅效果！值得一提呢度個壽喜燒汁甜度適中，所以啲靚牛嘅肉味唔會比醬汁掩蓋哂，沾埋蛋汁，每一啖牛肉都係極致享受 🥰$788食到咁高質嘅肉，真心抵，個人非常滿意！野菜拼盤 🥗野菜拼盤有菇類、蔬菜、豆腐同粉絲等，放入有壽喜燒汁嘅高湯底吸收湯汁，味道香甜。亮點係吸收左醬汁嘅
🌟極品·八不壽喜燒二人牛盛✨
•日本A5佐賀 130g
•SRF封門柳 100g
•頂級黑安格斯小排 100g
•野菜盤一份
•清酒白鹿/白岳果酒
套餐好豐富，三款牛肉各有特色。店員教我哋先以壽喜燒汁輕煎和牛品嚐原味，之後再加高湯變shabu shabu涮蔬菜。
和牛封門柳油脂最少，肉味濃郁，肉質結實但唔會靭；安格斯牛小排，油脂均勻，入口肉汁四溢；A5佐賀牛嘅網狀油花睇到已經留口水🤤肉質軟嫩鮮甜，絕對做到入口即化嘅效果！
值得一提呢度個壽喜燒汁甜度適中，所以啲靚牛嘅肉味唔會比醬汁掩蓋哂，沾埋蛋汁，每一啖牛肉都係極致享受 🥰$788食到咁高質嘅肉，真心抵，個人非常滿意！
野菜拼盤 🥗
野菜拼盤有菇類、蔬菜、豆腐同粉絲等，放入有壽喜燒汁嘅高湯底吸收湯汁，味道香甜。亮點係吸收左醬汁嘅洋蔥🧅真係超正！
🌟挪威三文魚刺身色澤鮮艷，油脂豐富，入口滑順鮮甜。8片魚肉厚度十足，性價比極高！
🌟吉列廣島蠔
一份有4大隻，即叫即炸，外皮係類似炸芋角嗰種酥脆程度。一啖入口，鮮味蠔汁充滿口腔。配搭上加左wasabi嘅沙律醬，又有另一番風味。
🌟 日本木村富士柚子汁& 完熟水蜜桃汽水🍑
套餐本來包左酒類飲品，不我哋唔飲酒，店員都好好幫我哋換左無酒精嘅果汁同梳打，都係日本品牌，味道清新解膩🍹
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