大利清湯腩 (已結業)

與家人行到天后港鐡站附近, 下着毛毛雨, 我又沒帶雨傘。 想着不如先找個地方坐一會, 等雨停的時候再走吧。 見有兩間不同店名的店舖並排在一起, 但隔壁店舖門外已站着等候人群, 不想等待, 我們就走進此店。內裏環境是傳統的粉麵店舖, 清潔情況一般。 店員大多是中年人士。見其寫着「馳名清湯牛腩」, 我們就試一試吧。 因只為一時避雨, 便只㸃了兩碗粉麵。 牛腩河 : 先嘗一口湯, 是清湯底, 不太油膩, 但不夠香。 牛腩也不太肥膩, 算腍。 河粉一般。 整體味道偏淡。 牛腩麵 : 麵質不夠爽滑。傳統的手寫單據