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2011-07-13
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兩口子有要務在身，到達酷熱的元朗街頭後只剩下十分鐘用膳時間，速吃一餐還是待事後才慢慢Tea一Tea是好?但已經近三點的時間，只怕行程一再延誤會餓昏了，只好匆匆的走進冷氣大開的嘉麗園。除了勝利，這裡也是小小朋友時已經開始光顧的粉麵店，這次不再八寶十寶，精簡地選了兩款最愛的丸子 – 墨魚丸和白魚蛋，加一碟通菜作罷。墨丸魚蛋河 [~$30]: 只作果腹之用就二人分吃一碗，最緊要快，雙拼各有三粒，河粉底同時也頗多的，小比不好河粉，大比偉大地讓我吃四粒丸子，而自已就以河粉填飽自已。墨丸的質感較外邊的實骨骨，咬開時凹凹凸凸的切口是因為有墨魚碎有馬蹄等，非常足料而且結實，最愛密度高的墨丸；另外潮州白魚蛋也是小比心水，沒經油炸健康得多，小時候在街市最愛見到這些一餅餅要切賣的魚蛋，所以印象深刻，遠看與墨魚相似，但憑滑滑溜的外表就當然分得出，而且密度始終較墨丸輕，魚味頗濃。兩者皆愛，若真的要一比高下，小比會將票投給墨魚丸，哈哈。通菜 [$17]: 這裡的腐乳通菜全年供應，腐乳也是自家炒製的，話雖如此，但小比吃過幾次腐乳後也受不了過份濃烈的味道，鹹度可算是極高而且油量也明顯地浸過菜的，所以近來要好好調理身子
墨丸魚蛋河 [~$30]: 只作果腹之用就二人分吃一碗，最緊要快，雙拼各有三粒，河粉底同時也頗多的，小比不好河粉，大比偉大地讓我吃四粒丸子，而自已就以河粉填飽自已。墨丸的質感較外邊的實骨骨，咬開時凹凹凸凸的切口是因為有墨魚碎有馬蹄等，非常足料而且結實，最愛密度高的墨丸；另外潮州白魚蛋也是小比心水，沒經油炸健康得多，小時候在街市最愛見到這些一餅餅要切賣的魚蛋，所以印象深刻，遠看與墨魚相似，但憑滑滑溜的外表就當然分得出，而且密度始終較墨丸輕，魚味頗濃。兩者皆愛，若真的要一比高下，小比會將票投給墨魚丸，哈哈。
通菜 [$17]: 這裡的腐乳通菜全年供應，腐乳也是自家炒製的，話雖如此，但小比吃過幾次腐乳後也受不了過份濃烈的味道，鹹度可算是極高而且油量也明顯地浸過菜的，所以近來要好好調理身子就不吃那麼油，要了全走。快靚正粗聲粗氣的叔叔也細心地問要不要浸湯，不用了謝謝，雖為全走但烚菜的大鍋可能本身上湯也較油，所以也光亮油潤。不打緊，以粉麵店油菜來說，份量算很多，而且通菜富咬口，吃得多也頗累，哈哈，但當然滿足。見對座的女人點的是腐乳通菜還要加腩汁，看著賣相，我想不出味道會是如何啊~
向右望，發現大比疑似不夠飽地在湯中尋找河粉碎，但我望一望牆上的大鐘，只好喊一句「仲食，行啦~!」，看著他的可憐樣，只好答應待完成大事後再好好吃一頓吧!张贴
