瀛喜日本料理 (已結業)

星期六突然興起到坐西鐵到元朗站買老婆餅及其他地道食品，原打算買完就離開元朗的時候，偶爾印象中記得元朗區有很多的平民日本料理。再邊走邊看，找到了這家日式放題，反正我家姐姐很喜歡放任地吃刺身，就決定到這裡來個晚餐放題。放題有分時段限制，每一個時段有兩小時，我們七時到達，要等到七時半方能入座，而用餐時間到九時半。對於兩位以龜速用餐的大小姐，兩個小時的放題，時間尚可接受吧！點餐紙的共有十多張，包括刺身、壽司、串燒、煮物及炸物等，每一大類都羅列了多種受歡迎的食品。既然是分時段用餐的放題，寫點餐紙當然也要比人快一點！(大概都知道原因吧)果然，下單後三分鐘食物即陸續送上，很有效率吧刺身：先來的當然刺有十數款選擇，除了基本的三文魚、吞拿魚、油甘魚、鯛魚、甜蝦外，也有馬刀貝、貝柱、鮑魚片等選擇。刺身全部都非常新鮮甜美，油甘魚及三文魚充滿魚香、油脂分明，同樣好吃。但刺身可以厚切一點的話，口感會更好。味付螺肉及芝麻八爪魚: 店員把平時我們當作"小食"/"前菜"的味付螺肉及芝麻八爪魚端上時，我跟姐姐都被驚人的份量嚇倒了，只點了一份為何份量那麼大哩?不過螺肉吃起上來味道鮮甜，口感亦肥厚，心想來貨成本應該也幾高吧