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2019-08-19 59 浏览
之前太太生日, 跟家人去了這一家《新華苑酒家》吃晚飯。 意想不到的,這家餐廳無論小炒或者海鮮的質素都相當之高。餐廳除了提供中菜之外,還有近期大熱的蒸氣海鮮鍋。由於太太最喜歡食紅燒乳鴿, 唯有下次才嘗試蒸氣海鮮鍋。紅燒乳鴿48元一隻, 燒得非常香口, 皮脆肉嫩, 入口juicy, 一點都不會炸得過火。金蒜蒸北海道元貝皇, 每一隻元貝都有手掌那麼大隻。 帶子肉厚, 而且味道鮮甜。 火候拿捏得好, 保持到海鮮的嫩滑。 至於金蒜用來撈飯則非常美味。漁村小炒王鑊氣十足, 有非常香口的韭菜花, 而且更加加入了蝦乾和鮮魷, 食起來更加鮮味。 這間酒家的小炒王特以加上炸銀魚仔, 吃起來脆卜卜, 用來配襯啤酒一流。黑椒薯仔和牛粒, 非常夠鑊氣,和牛粒牛味不俗,不會因為加入太多梳打粉而變得太軟梅。黑椒汁帶有微辣, 惹味十足。芝士焗龍蝦伊麵底, 令人絕對有驚喜。 龍蝦大隻兼且夠新鮮, 肉質爽口彈牙,伊麵亦吸收了芝士汁, 非常入味。整體而言, 這間新華苑酒家無論是食物價錢, 抑或是質素都令人相當滿意, 而且待應的招呼亦非常周到, 這一餐晚飯一家人都吃得相當滿意開心。
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之前太太生日, 跟家人去了這一家《新華苑酒家》吃晚飯。 意想不到的,這家餐廳無論小炒或者海鮮的質素都相當之高。

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餐廳除了提供中菜之外,還有近期大熱的蒸氣海鮮鍋。由於太太最喜歡食紅燒乳鴿, 唯有下次才嘗試蒸氣海鮮鍋。

紅燒乳鴿48元一隻, 燒得非常香口, 皮脆肉嫩, 入口juicy, 一點都不會炸得過火。

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金蒜蒸北海道元貝皇, 每一隻元貝都有手掌那麼大隻。 帶子肉厚, 而且味道鮮甜。 火候拿捏得好, 保持到海鮮的嫩滑。 至於金蒜用來撈飯則非常美味。

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漁村小炒王鑊氣十足, 有非常香口的韭菜花, 而且更加加入了蝦乾和鮮魷, 食起來更加鮮味。 這間酒家的小炒王特以加上炸銀魚仔, 吃起來脆卜卜, 用來配襯啤酒一流。

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黑椒薯仔和牛粒, 非常夠鑊氣,和牛粒牛味不俗,不會因為加入太多梳打粉而變得太軟梅。黑椒汁帶有微辣, 惹味十足。

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芝士焗龍蝦伊麵底, 令人絕對有驚喜。 龍蝦大隻兼且夠新鮮, 肉質爽口彈牙,伊麵亦吸收了芝士汁, 非常入味。

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整體而言, 這間新華苑酒家無論是食物價錢, 抑或是質素都令人相當滿意, 而且待應的招呼亦非常周到, 這一餐晚飯一家人都吃得相當滿意開心。

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食