大一海鮮火鍋料理 (已搬遷) 新店位置

之前成班人一齊去食火鍋，食咗唔少野，覺得呢間野嘅嘢食又幾有特色。湯底就揀咗金湯雞翅鍋$369嘉美雞湯好入味，平時我哋去好多餐廳食打邊爐，一般嘅湯底都係出未，但係佢嘅雞湯用咗嘉美雞，湯底嘅黑毛豬骨味越滾越入味！所以裏面嘅雞件俾我哋一掃而空，除咗雞味之外仲有豬味。大一女皇粉$39擺入湯底之後5-10分鐘，特別質地！可以話係幾爽口，又彈牙，仲要吸晒湯底的味道呢。頂級安格斯肥牛$269肥牛的條紋突出，很快就可以食，近乎入口即溶，肉質鮮嫩，每人吃一塊差不多吃光。爽脆牛胸爽$149好得意，識落嘅有少少似脂肪但係比較彈牙，沒有什麼特別的味道，點上醬汁更加得意嘅。皇帝菜$49好新鮮，起碼每一塊葉都是綠色的，特別配上這個雞湯更具香味。另外加多個粟米$49，吸晒湯底的精華，甜甜的。花樣油炸鬼$69上面有不少蟹子，裏面都有墨魚滑，鹹香十足，蟹子唔好整咁熟口感非常爽脆。粟米薏米水＄38唔會特別甜，味道清新比較真實，用料充足幾抵食。