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2014-05-04
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去開深水埗買手作仔的材料，入黑了就跟友人周圍搵食，這幾天又轉涼了少少，襯未熱一於去雲南風味食多次汽鍋雞！慢慢行過去未夠算多人，入去是要阿姐安排檯，如果兩三個人請心中有數大多數都要搭檯的！每張檯都有開好的茶，茶杯，餐具等，請自便！MENU 清楚寫明米線的配搭及價錢，明碼實價，沒有加一！跟友人叫了汽鍋雞及米線SHARE，坊間的米線店舖之中，暫時只見這間有原盅的汽鍋雞，要不然就要到大型些的店才可以品嘗到呢～汽鍋雞全名是雲南(出名)汽鍋雞 HK$83，份量大約半隻雞左右，已經切好一件件雞件，開蓋聞到好香去胡椒味，因為雞是用胡椒醃的～雞件不會很老，都仲幾滑～底部的就是健康的雲耳，差不多全個底都鋪滿雲耳，吸了雞的味道，很爽很不錯～除了汽鍋雞，點了一碗酸辣炸醬腩肉米線 HK$33，上檯時還有酸菜蔥等配料吊味。這裡的米線都比較獨特，味道有別於坊間譚X, 裕X品的味道，雖說有酸辣炸醬，但未算很辣，剛剛好～腩肉是三層腩肉偏肥，但好好味！米線軟硬度適中，食完湯都飲了半碗呢～最後，罐裝汽水好抵，仍然停留5蚊罐的水平～
檯的！
每張檯都有開好的茶，茶杯，餐具等，請自便！
MENU 清楚寫明米線的配搭及價錢，明碼實價，沒有加一！
跟友人叫了汽鍋雞及米線SHARE，坊間的米線店舖之中，暫時只見這間有原盅的汽鍋雞，要不然就要到大型些的店才可以品嘗到呢～
汽鍋雞全名是雲南(出名)汽鍋雞 HK$83，份量大約半隻雞左右，已經切好一件件雞件，開蓋聞到好香去胡椒味，因為雞是用胡椒醃的～雞件不會很老，都仲幾滑～
底部的就是健康的雲耳，差不多全個底都鋪滿雲耳，吸了雞的味道，很爽很不錯～
除了汽鍋雞，點了一碗酸辣炸醬腩肉米線 HK$33，上檯時還有酸菜蔥等配料吊味。這裡的米線都比較獨特，味道有別於坊間譚X, 裕X品的味道，雖說有酸辣炸醬，但未算很辣，剛剛好～腩肉是三層腩肉偏肥，但好好味！米線軟硬度適中，食完湯都飲了半碗呢～
最後，罐裝汽水好抵，仍然停留5蚊罐的水平～
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