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2019-06-02
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老友聚舊隨心找到喜鍋打邊邊，吹吹水。鄰近朗豪坊，大量通宵小巴回家方便。共分兩層，都坐得舒服。標準調味盤，有 XO 醬都不錯湯底選招牌花膠鯊魚骨膠原湯底，花膠都算多而湯底都算濃，打邊爐前都喝了兩碗。附送的甘香泡飯有點像煎米餅。花膠很大塊落足料蟹子墨魚油炸鬼故名思義就是將墨魚膠及蟹子釀於油炸鬼內，沾上泰式酸辣醬又是一番風味的餐前小吃。打邊又怎可缺少海鮮呢？點了蟶子皇及大連鮑魚一人一隻， 侍應亦很細心講解滾熟海鮮的時間大約需要多少。蟶子入口無沙而且鮮甜，鮑魚亦都很彈牙。四寶餃包括韭菜餃、爺孫餃(即是椰菜及酸菜餃) 鳳城水餃及鮮蝦雲吞。爺孫餃其他地方很少吃到，口感新鮮。 脆鯇片亦都爽滑，最緊要快熟。自家脆響鈴卷亦都不錯
鄰近朗豪坊，大量通宵小巴回家方便。
共分兩層，都坐得舒服。
標準調味盤，有 XO 醬都不錯
湯底選招牌花膠鯊魚骨膠原湯底，花膠都算多而湯底都算濃，打邊爐前都喝了兩碗。
附送的甘香泡飯有點像煎米餅。
花膠很大塊落足料
蟹子墨魚油炸鬼故名思義就是將墨魚膠及蟹子釀於油炸鬼內，沾上泰式酸辣醬又是一番風味的餐前小吃。
打邊又怎可缺少海鮮呢？點了蟶子皇及大連鮑魚一人一隻， 侍應亦很細心講解滾熟海鮮的時間大約需要多少。蟶子入口無沙而且鮮甜，鮑魚亦都很彈牙。
四寶餃包括韭菜餃、爺孫餃(即是椰菜及酸菜餃) 鳳城水餃及鮮蝦雲吞。爺孫餃其他地方很少吃到，口感新鮮。
脆鯇片亦都爽滑，最緊要快熟。
自家脆響鈴卷亦都不錯
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