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2025-06-12 343 浏览
喂,呢間舖頭真係癲㗎——**冰鮮雞即場落油鑊,等足20至30分鐘**⏳ 但一上枱就知值回票價!拎上手**燙手到咁**,脆皮「咔嚓」一聲裂開,**肉汁居然多到滴落枱**!💦 咬落去啲雞肉**嫩過BB仔塊面**,明明係雞胸都滑溜溜,雞髀位仲離譜,**連骨縫都滲出雞湯精華**,完全冇雪藏味! 問過師傅秘訣,原來**冰鮮雞比雪雞肉質更彈**,佢哋仲要**每日換新油**,炸粉薄到似層金紗,脆得嚟唔油膩。即叫即炸雖然耐,但睇住廚房**計時器叮叮叮**,阿姐夾起成隻**金黃流星鎚**咁嘅炸雞,等嘅時間都變埋享受~ 配埋杯**冰凍酸辣青檸梳打**,酸爽劈走油感,一個人KO半隻都唔滯!**熱辣脆皮×爆炸肉汁×嫩肉三連擊**,食完即刻明點解人龍長過彌敦道——**呢啲先叫真正炸雞啊!** 🍗💥
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喂,呢間舖頭真係癲㗎——**冰鮮雞即場落油鑊,等足20至30分鐘**⏳ 但一上枱就知值回票價!拎上手**燙手到咁**,脆皮「咔嚓」一聲裂開,**肉汁居然多到滴落枱**!💦 咬落去啲雞肉**嫩過BB仔塊面**,明明係雞胸都滑溜溜,雞髀位仲離譜,**連骨縫都滲出雞湯精華**,完全冇雪藏味!

問過師傅秘訣,原來**冰鮮雞比雪雞肉質更彈**,佢哋仲要**每日換新油**,炸粉薄到似層金紗,脆得嚟唔油膩。即叫即炸雖然耐,但睇住廚房**計時器叮叮叮**,阿姐夾起成隻**金黃流星鎚**咁嘅炸雞,等嘅時間都變埋享受~

配埋杯**冰凍酸辣青檸梳打**,酸爽劈走油感,一個人KO半隻都唔滯!**熱辣脆皮×爆炸肉汁×嫩肉三連擊**,食完即刻明點解人龍長過彌敦道——**呢啲先叫真正炸雞啊!** 🍗💥
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食