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2018-11-09
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今日放假同朋友來灣仔利東街行下，夜晚興起想食西餐，就搵到呢間出名食生蠔的The Oyster House,好彩早少少打電話留到位，到七點左右都坐到满晒。一坐低我地先叫咗杯白酒，Condes glass,$65/杯，味道易入口，清甜香醇。餐前麵包，鬆軟夠暖，帶有少少香草味。今晚的主角係生蠔，我地叫咗三款生蠔，每款各2隻，好想再encore.Rollex, size會比其他幾款細隻少少，入口較爽口，味道鮮甜，帶有少少海水味。Lambert,肉較厚身，入口更嫩滑，鮮甜味在口中散發。Ostra Regal, 係三款中最大隻的一款，肉質更爽口，清甜美味。海膽紅蝦，蝦肉軟稔鮮甜，蝦味濃郁，海膽鮮美，入口即溶。香草燒虎蝦配辣蕃茄忌廉汁扁意粉，虎蝦大隻多肉，彈牙鮮甜，醬汁濃厚滑溜，蕃茄味濃郁，加上爽口的扁意粉，味道好夾。香蕉拖肥批，必試之選，有三層的豐富口感，上面係香滑的忌廉芝士，中間有鮮甜的香蕉肉，底的是拖肥糖漿加脆餅乾，入口香甜滑溜，味道同口感都一流。
一坐低我地先叫咗杯白酒，Condes glass,$65/杯，味道易入口，清甜香醇。
餐前麵包，鬆軟夠暖，帶有少少香草味。
今晚的主角係生蠔，我地叫咗三款生蠔，每款各2隻，好想再encore.
Rollex, size會比其他幾款細隻少少，入口較爽口，味道鮮甜，帶有少少海水味。
Lambert,肉較厚身，入口更嫩滑，鮮甜味在口中散發。
Ostra Regal, 係三款中最大隻的一款，肉質更爽口，清甜美味。
海膽紅蝦，蝦肉軟稔鮮甜，蝦味濃郁，海膽鮮美，入口即溶。
香草燒虎蝦配辣蕃茄忌廉汁扁意粉，虎蝦大隻多肉，彈牙鮮甜，醬汁濃厚滑溜，蕃茄味濃郁，加上爽口的扁意粉，味道好夾。
香蕉拖肥批，必試之選，有三層的豐富口感，上面係香滑的忌廉芝士，中間有鮮甜的香蕉肉，底的是拖肥糖漿加脆餅乾，入口香甜滑溜，味道同口感都一流。
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