潮州人粉麵店

营业中

休息中

Item: 潮州人粉麵店
Rating: 4
Author: inthemood.hhk

101 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

12423

西环

$50以下

潮州菜粉面/米线

inthemood.hhk

等级3

已經食咗好幾年每次嚟都要排隊有時早啲放lunch 11.9嚟到就可以排少啲😂通常排隊嘅時候阿姐已經會出嚟問你食乜所以可以一早望定揀咩餸通常我都會叫豬潤牛肉入到去坐低嘅時候等多幾分鐘就可以有得食湯底絕對一流有啲似冬天食胡椒豬肚鍋嘅濃縮版每次我都會飲晒啲湯先走豬潤同牛肉都係煮到啱啱好牛肉帶少少粉紅再浸吓湯就剛剛好有肉味亦都唔會「那」得過分豬潤薄切，但係份量都幾多辣椒油自家製相當香辣超多人預訂，而家訂已經到下年一月才有我見有客一口氣訂左十樽另外試過鮮油多真係一般塊牛油薄到上枱嘅時候已經融哂

已經食咗好幾年
每次嚟都要排隊
有時早啲放lunch 11.9嚟到就可以排少啲😂
通常排隊嘅時候阿姐已經會出嚟問你食乜
所以可以一早望定揀咩餸
通常我都會叫豬潤牛肉
入到去坐低嘅時候等多幾分鐘就可以有得食

湯底絕對一流
有啲似冬天食胡椒豬肚鍋嘅濃縮版
每次我都會飲晒啲湯先走
豬潤同牛肉都係煮到啱啱好
牛肉帶少少粉紅
再浸吓湯就剛剛好
有肉味亦都唔會「那」得過分
豬潤薄切，但係份量都幾多
辣椒油自家製相當香辣
超多人預訂，而家訂已經到下年一月才有
我見有客一口氣訂左十樽

另外試過鮮油多真係一般
塊牛油薄到上枱嘅時候已經融哂