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2021-10-01
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最近銅鑼灣嘅利景酒店推出咗主打多國牛肉Omakase，會有英、美、澳、日、韓、阿根廷等國不同部位，嘆齊多國靚牛，但會因應當時靚牛貨源走入酒店大堂感覺都好舒適，有大樹跟鳥籠擺設轉彎落樓梯就到餐廳，環境都好雅致又寬躺，仲有個大大酒吧位，好多款酒精飲品我哋叫埋任飲紅酒、白酒及意大利汽泡酒，先上汽泡酒及跟上餐前麵包之後就到日式生牛肉他他，用上澳洲牛翼板部位，配埋鮮蛋黃及酸瓜等配料，份量都好多，入口牛肉鮮嫩又充滿蛋香緊接係中式竹笙清雞湯，入口清甜順口，仲有脆餅條跟上之後到炭燒澳洲榖飼黑安格斯上場，先配上紅酒配紅肉黑安格斯牛味濃厚配紅酒真係一流，加上肉質部位嫩腍中帶一點實在，炭燒香加分再來係無煙炭爐自助燒，會有三款牛肉跟上，我當日係「澳洲M9、比利時乾式熟成加利西亞牛、英國牛小排」仲會跟上一盒6款海鹽、燻鹽及岩鹽，令各款炭燒牛味道昇華另外不得不提佢有任食薯條，會配上6款口味秘製醬，包括：「蜂蜜芥末醬﹑美式煙燻蕃茄醬﹑黑松露蛋黃醬﹑是拉差辣醬﹑辣味千島醬及川味蛋黄醬」，薯條炸到香口微脆，中間仲好軟熟，會想追住食㗎結尾仲有青檸雪葩減低油膩感
走入酒店大堂感覺都好舒適，有大樹跟鳥籠擺設
轉彎落樓梯就到餐廳，環境都好雅致又寬躺，仲有個大大酒吧位，好多款酒精飲品
我哋叫埋任飲紅酒、白酒及意大利汽泡酒，先上汽泡酒及跟上餐前麵包
之後就到日式生牛肉他他，用上澳洲牛翼板部位，配埋鮮蛋黃及酸瓜等配料，份量都好多，入口牛肉鮮嫩又充滿蛋香
緊接係中式竹笙清雞湯，入口清甜順口，仲有脆餅條跟上
之後到炭燒澳洲榖飼黑安格斯上場，先配上紅酒配紅肉
黑安格斯牛味濃厚配紅酒真係一流，加上肉質部位嫩腍中帶一點實在，炭燒香加分
再來係無煙炭爐自助燒，會有三款牛肉跟上，我當日係「澳洲M9、比利時乾式熟成加利西亞牛、英國牛小排」
仲會跟上一盒6款海鹽、燻鹽及岩鹽，令各款炭燒牛味道昇華
另外不得不提佢有任食薯條，會配上6款口味秘製醬，包括：「蜂蜜芥末醬﹑美式煙燻蕃茄醬﹑黑松露蛋黃醬﹑是拉差辣醬﹑辣味千島醬及川味蛋黄醬」，薯條炸到香口微脆，中間仲好軟熟，會想追住食㗎
結尾仲有青檸雪葩減低油膩感
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