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2019-02-05 40 浏览
黃記煌有很多唔同款式既燜鍋,用上無水方法烹調,我們點選了蝦蝦大笑燜鍋。店員以六寶盒盛載呈上,最底層放上各種蔬菜,洋葱,蒜頭,青紅椒,南瓜,芹菜等等!之後放上主要食材,白蝦,虎蝦,墨魚仔。再放上蓋蒸熟後,店員在旁邊mix特製醬汁,招牌咸鮮汁!之後放上海鮮上做toping再蒸。蝦,墨魚仔非常入味好惹味!食完之後再放高湯做火鍋。我們點了自家製既雙拼丸,鵝肝and泡菜蝦丸,再叫左份讚岐烏冬~之前既咸鮮汁做湯底,非常入味!幾正!
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黃記煌有很多唔同款式既燜鍋,用上無水方法烹調,我們點選了蝦蝦大笑燜鍋。
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店員以六寶盒盛載呈上,最底層放上各種蔬菜,洋葱,蒜頭,青紅椒,南瓜,芹菜等等!之後放上主要食材,白蝦,虎蝦,墨魚仔。再放上蓋蒸熟後,店員在旁邊mix特製醬汁,招牌咸鮮汁!之後放上海鮮上做toping再蒸。
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蝦,墨魚仔非常入味好惹味!食完之後再放高湯做火鍋。我們點了自家製既雙拼丸,鵝肝and泡菜蝦丸,再叫左份讚岐烏冬~之前既咸鮮汁做湯底,非常入味!幾正!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食