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2022-11-10
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食物賣相吸引 擺盆精緻 分量足夠上菜時碟碟食物放滿整張枱，非常吸引眼球唯入座位置是樓下的尾房 只有一角能看到海景片皮鴨片皮的技術高超，能片得很薄。皮很脆，包起來吃的時候很有層次感。鴨皮油脂分布很平均，配合面皮來食完全沒有油膩感。真正皮薄餡靚的小籠包，一口能咬破薄皮，裏面有着滿滿的湯汁。脆鱔有驚喜，一道不顯眼的前菜，吃下來有一種鬆脆鬆脆的口感。松子魚時價約$600 對它抱著期望。但結果似炸魚柳加芡汁。甜品選擇較少
上菜時碟碟食物放滿整張枱，非常吸引眼球
唯入座位置是樓下的尾房 只有一角能看到海景
片皮鴨片皮的技術高超，能片得很薄。皮很脆，包起來吃的時候很有層次感。鴨皮油脂分布很平均，配合面皮來食完全沒有油膩感。
真正皮薄餡靚的小籠包，一口能咬破薄皮，裏面有着滿滿的湯汁。
脆鱔有驚喜，一道不顯眼的前菜，吃下來有一種鬆脆鬆脆的口感。
松子魚時價約$600 對它抱著期望。但結果似炸魚柳加芡汁。
甜品選擇較少
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