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2022-04-09
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自己最鍾意食牛大人除咗係啲牛同配料選擇多又高質，其實就係鍾意佢哋個湯底❤️今次同屋企人打邊爐，用咗可以係iEat online及門市買到嘅牛大人秘方紅燒牛骨鍋湯包(300g)($68)，其實一包已經係精華，撕開包裝袋口，加入3000ML滾水煮滾就可以開始打邊爐，夠晒方便🥰今次淨係用滾水溝湯底，飲落去湯底真心好濃郁嘅牛骨味，覺得唔洗好似佢包裝建議咁加其他香料/雞湯都好夠味🤭如果咕嚕肉嘅精華係醬汁，咁打邊爐嘅精粹應該係個湯底，食材可以靠個湯帶出鮮味😚一路打邊爐都會見到啲食材沾到好多湯料出嚟，見到佢寫成份有牛骨、牛肋骨、洋蔥、紅棗、八角、肉桂枝、香葉、陳皮，食材索晒湯頭嘅香，真心唔洗點豉油都好好食🤪推介大家買啲豆腐、腐竹、薯粉索晒湯底啲精華，咁就可以用盡個湯底🤤 P.S. 環保嘅屋企人表示第二日拎咗個湯底煮牛肉麵一樣咁jeng，如果有多啲食法歡迎comment🗣✍🏻
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今次同屋企人打邊爐，用咗可以係iEat online及門市買到嘅牛大人秘方紅燒牛骨鍋湯包(300g)($68)，其實一包已經係精華，撕開包裝袋口，加入3000ML滾水煮滾就可以開始打邊爐，夠晒方便🥰
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今次淨係用滾水溝湯底，飲落去湯底真心好濃郁嘅牛骨味，覺得唔洗好似佢包裝建議咁加其他香料/雞湯都好夠味🤭
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P.S. 環保嘅屋企人表示第二日拎咗個湯底煮牛肉麵一樣咁jeng，如果有多啲食法歡迎comment🗣✍🏻
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