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2020-06-05
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近幾個月受疫情影響, 留在家吃飯的時間多了。但有時又懶得煮...結果也多了外賣。但外賣大都是快餐和飯盒, 每天兩餐真是吃到人都癲! 我好想打邊爐食雞煲呀! 既然堂食又有點怕, 外賣就最方便了。如果不是住在附近的街坊, 也很難發現這間在巷仔內的成都小巷。我倆之前也不為意, 只是冬天時聞到一陣陣很香的雞煲味, 才發現了這兒。除了招牌的雞煲, 烤魚鍋都很受歡迎。冬天時真的經常爆滿 , $118 一位還包埋加一, 真係幾抵食。大家都很喜愛這種自助型式加料雞煲火鍋放題吧!這天我倆就第一次買了半隻雞份量的雞煲外賣, 即兒是即叫即做的,大約等十多分鐘就可以拿回家了。這個外賣餐還包兩罐汽水, 自助任揀。揀了兩款清潤一點的飲品, 是吃川菜的好配搭。其實打開包裝膠袋時已香氣湧出來, 而且還是冒着煙熱辣辣的, 天氣熱也不用再番熱了。我倆多煮了兩碗白飯, 剛好是美味的晚餐。半隻雞的份量原來都幾多, 是2-3個人食的份量。我們點了少辣, 但味道其實都幾濃, 亦帶點麻, 惹味得很,很好餸飯的。這兒的汁醬辣味是初吃不覺的, 但慢慢就會滲出來, 有幾種層次的滋味, 即使是外賣也能保持味道。雞件斬得大小剛好,
如果不是住在附近的街坊, 也很難發現這間在巷仔內的成都小巷。我倆之前也不為意, 只是冬天時聞到一陣陣很香的雞煲味, 才發現了這兒。
除了招牌的雞煲, 烤魚鍋都很受歡迎。冬天時真的經常爆滿 , $118 一位還包埋加一, 真係幾抵食。大家都很喜愛這種自助型式加料雞煲火鍋放題吧!
這天我倆就第一次買了半隻雞份量的雞煲外賣, 即兒是即叫即做的,大約等十多分鐘就可以拿回家了。
這個外賣餐還包兩罐汽水, 自助任揀。
揀了兩款清潤一點的飲品, 是吃川菜的好配搭。
其實打開包裝膠袋時已香氣湧出來, 而且還是冒着煙熱辣辣的, 天氣熱也不用再番熱了。
我倆多煮了兩碗白飯, 剛好是美味的晚餐。
半隻雞的份量原來都幾多, 是2-3個人食的份量。
我們點了少辣, 但味道其實都幾濃, 亦帶點麻, 惹味得很,很好餸飯的。這兒的汁醬辣味是初吃不覺的, 但慢慢就會滲出來, 有幾種層次的滋味, 即使是外賣也能保持味道。
雞件斬得大小剛好, 不會有太多碎骨,。雞肉不是那些雪得死死的冰鮮肉, 肉質還幾嫩滑。邪惡的雞皮也很可口, 不是太多肥油那種。
而煲內的雙色洋蔥更不能錯過, 爽甜得很。同時把雞的油香和醬油精華都吸收了,也可以平衡一下, 多吃也不覺肥膩。
這個外賣雞煲味道真的不錯, 還原了九成以上堂食的味道。在這段未敢堂食的時間, 也是個很好的選擇。
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