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餐厅: 湯加 (慈雲山中心)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2021-01-07 446 浏览
同樣由於疫情關係, 已有一段時間沒有回老婆外家探望外母。 為了不要令外母逐漸把自己遺忘( 笑), 今日決定到附近商場買外賣到外母家一同享用。 外母建議一間在慈雲山中心叫湯加的食肆, 說之前吃過不錯的。 叫了兩份豬軟骨魚蛋米線配薯條多春魚 和雪菜肉絲豬扒米線。豬軟骨魚蛋米線配薯條多春魚不太常有的套餐組合。 值得一讚是外賣把米線和湯 分開盛載, 所以米線依然保持彈牙, 湯底也夠味, 不似加了味精, 因為吃後也不覺口乾。 豬軟骨相當入味軟淋, 魚蛋夠彈牙爽口。 多春魚賣相不算吸引但味道尚可, 薯條夠脆口。 雪菜肉絲豬扒米線湯底帶點辣度, 略嫌雪菜肉絲味道太淡, 但豬扒相當入味, 應該在醃的步驟下了相當功夫。值得推薦這間性價比非常不錯的餐廳。
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同樣由於疫情關係, 已有一段時間沒有回老婆外家探望外母。 為了不要令外母逐漸把自己遺忘( 笑), 今日決定到附近商場買外賣到外母家一同享用。 外母建議一間在慈雲山中心叫湯加的食肆, 說之前吃過不錯的。 叫了兩份豬軟骨魚蛋米線配薯條多春魚 和雪菜肉絲豬扒米線。
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豬軟骨魚蛋米線配薯條多春魚
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不太常有的套餐組合。 值得一讚是外賣把米線和湯 分開盛載, 所以米線依然保持彈牙, 湯底也夠味, 不似加了味精, 因為吃後也不覺口乾。 豬軟骨相當入味軟淋, 魚蛋夠彈牙爽口。 多春魚賣相不算吸引但味道尚可, 薯條夠脆口。 

雪菜肉絲豬扒米線
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湯底帶點辣度, 略嫌雪菜肉絲味道太淡, 但豬扒相當入味, 應該在醃的步驟下了相當功夫。

值得推薦這間性價比非常不錯的餐廳。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-12-26
用餐途径
堂食
人均消费
$40