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2009-10-22
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在結志街一帶常出出入入,可是從未踏足過龍記半步.晚飯時段的燒味檔,差不多鳴金收兵,師傅亦開始清潔檔口.在此段時間來,有點阻住收工之嫌.亦知道碟頭飯的燒味,一定不會比靚貨你.但這個燒肉拼生腸碟頭飯,也不賴.雖不是新鮮出爐,燒肉皮依然香脆,鬆化而不硬,皮下的肉帶有肉香.另外的生腸夠爽口.沒有異味,吃碟頭飯更有例湯送.蘿蔔合掌瓜煲豬骨湯,清甜好喝.結志街過多十年八載之後,也不會是今日的樣子,而到時後的龍記,會覓地方繼續為人民服務?或已成為一個歷史?
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