夏捌月 (已結業)

朗屏，一個與市中心隔著一點距離的地方有不同的地區小店，不是全部都係連鎖店，而是有人情味的小店。這次因為探望朋友的關係，所以來到這個地方，一嘗夏捌月這店，和朋友渡過溫馨的一晚。我們訂了8時，可能時間偏晚的關係，所以沒有滿座。我和朋友分別點了德國咸豬手配蜜糖芥末汁和蟹膏焗鮮元貝。首先，德國咸豬手配蜜糖芥末汁原本就跟餐湯和蒜蓉包。我的白湯加了酥皮，令湯更加濃稠，加上湯較濃味。對我而言，比較適合沾上搭配的蒜蓉包，淨飲可能會太飽和濃味了一點。主菜的部分，咸豬手的份量十分多！！！多得嚇人，令我們吃不完還要打包走。咸豬手的外表很脆，而且肉又不會太乾，又有少許的肥膏，令人忍不住一口接著一口把它放進口裡。另外，配菜可以選擇飯、意粉、薯菜，薯菜好像比較配，我們就選了薯菜。*豬手可以選擇切或不切，我就選了切，比較方便吃。另一道主菜是朋友點的蟹膏焗鮮元貝。蟹膏很多很香，用料很足。有出乎所料的驚喜，而且鮮元貝很厚肉，每一口都有大大的滿足。另外，蟹膏和元貝都很鮮甜，互相搭配下不衝突又有不同的層次。整體而言，份量很足，用料也不錯用心，是值得一試的小店。小提示：豬手真的很多，有2人份。