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2016-08-02
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工作壓力大，下班後與朋友食番餐飲番杯放鬆下，釋放繃緊的情緒～朋友約我到寧靜的上環區共晉晚餐。店舖距離港鐵站只有數步之差，位置就腳方便。店內環境微暗，蠻有氣氛！有吧枱，卡位選擇！而且有開放式廚房，可以一覽無遺外國廚師製作薄餅的過程～Crab Meat and Pineapple Salad - 對於習慣多肉少菜的我來說沙律是不可缺少的。蟹肉賣相驟眼有點像吞拿魚，食落味道鮮甜，份量亦都不少！再加上酸酸味味的車厘茄、鮮綠色沒有發爛發霉的沙律菜、甜度十分高但不是新鮮貨的菠蘿及醒胃的黑醋，前菜味道尚算不錯～Jacomax Pizza (32cm) - 師傅極速以意大利麵粉做好pizza餅底，並加上配料然後放入焗爐！Pizza彌漫著香味，餅底薄脆及帶點微焦，頗香口！有酸酸蕃茄、免治牛肉、辣味淡的燈籠椒，半熟雞蛋作配料，實在太豐富及邪惡了！食完Pizza都有啲滯感，立即叫了兩杯較特別的Cocktail消消滯...(左) Aperol Spritz - 顏色鮮艷，酒精度亦不高！飲落帶點橘子的感覺，而且有梳打成份，所以十分清爽順喉。另外還有女士減肥必食西柚作點綴，可降低食慾。不過對我功效不大～(右) E
朋友約我到寧靜的上環區共晉晚餐。店舖距離港鐵站只有數步之差，位置就腳方便。
店內環境微暗，蠻有氣氛！有吧枱，卡位選擇！而且有開放式廚房，可以一覽無遺外國廚師製作薄餅的過程～
Crab Meat and Pineapple Salad - 對於習慣多肉少菜的我來說沙律是不可缺少的。蟹肉賣相驟眼有點像吞拿魚，食落味道鮮甜，份量亦都不少！再加上酸酸味味的車厘茄、鮮綠色沒有發爛發霉的沙律菜、甜度十分高但不是新鮮貨的菠蘿及醒胃的黑醋，前菜味道尚算不錯～
Jacomax Pizza (32cm) - 師傅極速以意大利麵粉做好pizza餅底，並加上配料然後放入焗爐！Pizza彌漫著香味，餅底薄脆及帶點微焦，頗香口！有酸酸蕃茄、免治牛肉、辣味淡的燈籠椒，半熟雞蛋作配料，實在太豐富及邪惡了！食完Pizza都有啲滯感，立即叫了兩杯較特別的Cocktail消消滯...
(左) Aperol Spritz - 顏色鮮艷，酒精度亦不高！飲落帶點橘子的感覺，而且有梳打成份，所以十分清爽順喉。另外還有女士減肥必食西柚作點綴，可降低食慾。不過對我功效不大～(右) Earl Grey Martini - 味道甜甜的，女士也許會喜歡～蛋白打成泡沫狀，豐富了口感。飲落帶點微微的柑橘味道，而且加入檸檬，酸度適中～
Volcano On Fire - 加酒點火的一刻，視覺一流，很漂亮！數塊薄餅沾上甜醬及淋上朱古力醬，堆砌成一個高高的塔！薄餅同樣薄而脆，再點上旁邊的薄荷朱古力及果仁雪糕，冷熱一併食，味道大不同！若嫌不夠可以再食菠蘿消消滯，不過罐頭菠蘿實在太甜，我個人就一般。
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