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2023-10-17
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本身超鐘意壽喜燒，所以一直有耳聞本延鍋物嘅壽喜燒好厲害。當日一去到門口就覺得佢地裝修好有心思，好日式好適合打卡，而且店員都好友善😂會主動話幫手合照，又會就下角度。
每個餐都跟左前菜（當日係沙律同芝麻醬豆腐）同野菜拼盤。黑醋沙律好清爽開胃，份量大方。芝麻醬豆腐好滑，豆味都唔會俾芝麻醬遮曬，帶有香濃豆味。野菜拼盤份量充足，食得出每類菜都好新鮮，豆腐感覺有特別烤過，好香好好食！
黑毛和牛肉眼A5 配烏冬
叫左壽喜燒湯底，湯底係好單純嘅味醂同醬油味，酒味唔會好出，個人認為要落左蔬菜再慢慢煮肉最正！黑毛和牛嘅質地真係無得彈，就算打卡用多左幾秒舊肉咬落都係好柔軟吸滿壽喜燒湯味再撈埋蛋漿一齊食，既食到肉味又帶有蛋香，而且蛋漿令肉質更加滑嫩！絕對值得一試！
極上黑毛和牛A4
配搭極上黑毛和牛叫左個昆布湯，呢隻肉比黑毛和牛肉眼有更重嘅牛味，而且比較鍾意佢地會切細塊啲，方便慢慢享受。昆布湯本身味道比壽喜燒湯底淡，所以重口味人士應該揀壽喜燒湯底同呢個極上黑毛和牛，不過昆布湯配搭重口味啲嘅肉食又係另一種享受。
蕨餅
飯後有兩件抹茶味蕨餅，係個perfect end！味道上唔會太甜，好清新，同時尾韻又可以
本身超鐘意壽喜燒，所以一直有耳聞本延鍋物嘅壽喜燒好厲害。當日一去到門口就覺得佢地裝修好有心思，好日式好適合打卡，而且店員都好友善😂會主動話幫手合照，又會就下角度。
每個餐都跟左前菜（當日係沙律同芝麻醬豆腐）同野菜拼盤。黑醋沙律好清爽開胃，份量大方。
芝麻醬豆腐好滑，豆味都唔會俾芝麻醬遮曬，帶有香濃豆味。野菜拼盤份量充足，食得出每類菜都好新鮮，豆腐感覺有特別烤過，好香好好食！
黑毛和牛肉眼A5 配烏冬
叫左壽喜燒湯底，湯底係好單純嘅味醂同醬油味，酒味唔會好出，個人認為要落左蔬菜再慢慢煮肉最正！黑毛和牛嘅質地真係無得彈，就算打卡用多左幾秒舊肉咬落都係好柔軟
吸滿壽喜燒湯味再撈埋蛋漿一齊食，既食到肉味又帶有蛋香，而且蛋漿令肉質更加滑嫩！絕對值得一試！
極上黑毛和牛A4
配搭極上黑毛和牛叫左個昆布湯，呢隻肉比黑毛和牛肉眼有更重嘅牛味，而且比較鍾意佢地會切細塊啲，方便慢慢享受。昆布湯本身味道比壽喜燒湯底淡，所以重口味人士應該揀壽喜燒湯底同呢個極上黑毛和牛，不過昆布湯配搭重口味啲嘅肉食又係另一種享受。
蕨餅
飯後有兩件抹茶味蕨餅，係個perfect end！味道上唔會太甜，好清新，同時尾韻又可以試到濃濃抹茶味，係有誠意嘅甜品。
如果同朋友一齊食應該要一個叫飯一個叫烏冬，兩種都超級推介！
生日仲可以寫碟😂
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