霜瀛

营业中

休息中

Item: 霜瀛
Rating: 0
Author: kopatata147

Shimoumi Sushi

4.5

84 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

5538

尖沙咀

$201-400

日本菜寿司/刺身居酒屋

条款及细则:
餐厅:	霜瀛
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kopatata147

等级4

175

估唔到係香港都可以食到咁正既Omakase，食材超級新鮮。前菜，磯煮花螺食到一絲鹹香；南蠻漬則酸甜中帶起胃口；而湯葉海膽櫻花蝦茶碗蒸有住細膩口感同豐富的海洋味。刺身部分的三品刺身、栗蟹和魚子醬組合，好夾，好鮮味。炙燒北海道帶子嫩滑的口感和炙燒後的香氣，食落更入口即溶。鰫鰈魚捲裙邊和慢煮鮑魚都好似食緊係日本築地市場既級數。手握壽司的12件選擇豐富，包括富山白蝦、活赤貝、牡丹蝦、左口魚邊等，手握壽司仲要係放題，任追加都唔洗加錢。服務同裝修都非常有質素，環境同食物都係打卡一流，3人同行訂座第二、三位有半價，同類型餐廳性價比高幾班。

估唔到係香港都可以食到咁正既Omakase，食材超級新鮮。
前菜，磯煮花螺食到一絲鹹香；南蠻漬則酸甜中帶起胃口；而湯葉海膽櫻花蝦茶碗蒸有住細膩口感同豐富的海洋味。

刺身部分的三品刺身、栗蟹和魚子醬組合，好夾，好鮮味。

炙燒北海道帶子嫩滑的口感和炙燒後的香氣，食落更入口即溶。

鰫鰈魚捲裙邊和慢煮鮑魚都好似食緊係日本築地市場既級數。

手握壽司的12件選擇豐富，包括富山白蝦、活赤貝、牡丹蝦、左口魚邊等，手握壽司仲要係放題，任追加都唔洗加錢。

服務同裝修都非常有質素，環境同食物都係打卡一流，3人同行訂座第二、三位有半價，同類型餐廳性價比高幾班。