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2016-08-29 1803 浏览
有日去會展,一於先到灣仔附近醫肚再去!該區的消費指數一向較高,想吃便宜一點的話,選擇總是覺得不多。上網查看,找到了一間主要吃墨魚丸的茶記,價錢合理,又頗有特色,就去試試看!餐廳離地鐵站有一段距離,也算是直路一條, 沿着軒尼詩道,按着街號找便是了!傍晚六時多,肚子空空的走在擠擁的街道,感覺份外漫長。終於,一個顯眼巨型的黃色招牌出現眼前,那刻有想大叫「終於食得喇!」的衝動!餐廳佈置簡樸,和一般茶記一樣,一旁是幾個卡位,中間是數圍圓桌。晚上七時,餐廳只有兩三枱食客,始終午飯時段是最熱鬧吧!食物方面, 除了墨魚丸或其他車仔麵食,餐廳還有咖喱、鮮魚湯飯,炸物等選擇,不過我目標清晰:非墨魚丸莫屬了!我們點了卷出好味及墨墨享受兩款湯麵,各自加了$8轉墨魚汁麵,一併試試兩款店內招牌,又可以開心share!左邊的是卷出好味(有墨魚卷、墨魚蝦卷、魚肉春卷),炸物圓碌碌的排置在碟上,感覺好趣緻。單看外貌,確是很難分辨,自問舌頭也沒有那麼利害,可以一一把味道辨別出來!好在店內牆身有大大的海報,我可以邊食邊看! 不得不讚的是春卷皮,薄薄爽脆的,如紙般薄,有點像越南春卷,輕量的外層也就減少了了一份肥膩感。 魚肉春
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有日去會展,一於先到灣仔附近醫肚再去!該區的消費指數一向較高,想吃便宜一點的話,選擇總是覺得不多。

上網查看,找到了一間主要吃墨魚丸的茶記,價錢合理,又頗有特色,就去試試看!

餐廳離地鐵站有一段距離,也算是直路一條, 沿着軒尼詩道,按着街號找便是了!傍晚六時多,肚子空空的走在擠擁的街道,感覺份外漫長。終於,一個顯眼巨型的黃色招牌出現眼前,那刻有想大叫「終於食得喇!」的衝動!


餐廳佈置簡樸,和一般茶記一樣,一旁是幾個卡位,中間是數圍圓桌。晚上七時,餐廳只有兩三枱食客,始終午飯時段是最熱鬧吧!食物方面, 除了墨魚丸或其他車仔麵食,餐廳還有咖喱、鮮魚湯飯,炸物等選擇,不過我目標清晰:非墨魚丸莫屬了!


我們點了卷出好味及墨墨享受兩款湯麵,各自加了$8轉墨魚汁麵,一併試試兩款店內招牌,又可以開心share!
卷出好味、墨墨享受
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左邊的是卷出好味(有墨魚卷、墨魚蝦卷、魚肉春卷),炸物圓碌碌的排置在碟上,感覺好趣緻。單看外貌,確是很難分辨
,自問舌頭也沒有那麼利害,可以一一把味道辨別出來!


好在店內牆身有大大的海報,我可以邊食邊看!
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不得不讚的是春卷皮,薄薄爽脆的,如紙般薄,有點像越南春卷,輕量的外層也就減少了了一份肥膩感。
魚肉春卷
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魚肉春卷:用特別的香料腌制過,惹味非常,那種香料味道似曾相識,但我卻道不出是什麼(應該是五香粉?),口感軟韌。
墨魚春卷
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墨魚卷:一口咬下,清脆聲過後,是彈牙的餡料。春卷內塞滿了絲絲墨魚,墨魚清甜,是不錯的配搭!
墨魚蝦肉春卷
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墨魚蝦卷:加了蝦肉,使春卷添了份海水鹹香。兩種彈牙的海鮮相襯下,使春卷更爽口。
墨墨享受
$37
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墨墨享受:配料有墨魚頭、墨魚丸、墨汁墨魚丸。墨魚丸爽口,不黏牙,內裡一樣有粒粒墨魚,口感絕佳。墨魚丸用胡椒粉除去腥味,個人覺得胡椒粉份量可再多點。墨汁墨魚丸比普通的多了份鹹香,味道較濃。

至於墨魚頭,我孤陋寡聞,還是第一次聽,第一次吃(墨魚嘴就吃得多
),卻有最有驚喜!
墨魚頭
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墨魚頭一樣用了胡椒粉除去腥味, 口感幼滑而軟韌,有點像花枝,卻比花枝更甜更滑!

墨汁墨魚麵滑嘟嘟的,非常爽口,值得一試!
墨汁墨魚麵
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湯底是用新鮮魚湯熬製,不含味精,我毫不浪費半點精華,一口氣把湯底喝清光!
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9月30日前,店鋪在指定時段內有九折優惠呢!
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扣除折扣後,結賬也不過是$81,絕對是超值!
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總結:食物有特色,深深感受到店鋪的用心。價錢相宜,以後灣仔區吃飯又多了一個選擇!


(笑料是,因著每款食物都十分彈牙的關係,我倆吃著吃著,發現對方都不自覺地發出jap jap 的咀嚼聲
,很醜怪呢!)

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-08-05
用餐途径
堂食
人均消费
$41 (晚餐)
推介美食
墨墨享受
$ 37