宏 (已搬遷) 新店位置

宏在佐敦開業時，風頭一時無兩，後來曾在k-11開設零售點，現在更搬到大商場the one。下班後想吃甜，來到the one的宏，環境比佐敦舊店寬敞得多，堂食每人最低消費$60。宏最有名的是綠茶系列甜品，但我認為草莓蛋卷($60)比綠茶蛋卷更出色。原味蛋糕捲著正中央一顆紅彤彤的草莓。蛋糕非常綿密濕潤，充滿蛋香，放到口中會慢慢溶化，十分好吃。忌廉比例得宜，帶很重的牛奶味，而非普通的忌廉甜味，讓人感到這蛋卷的真材實料。可惜的是剛過了草莓季節，草莓偏酸，也雪得有點硬。朋友點的日本滴漏咖啡沙冰香草軟雪糕($98)，敗筆在於軟雪糕。其實咖啡沙冰味道挺不錯的。但軟雪糕的味道非常人工，有股極重的奶粉味，甜得讓人受不了。宏的皇牌始終是綠茶和蛋卷呢。