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2016-06-07
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柴灣呢個區份都是比較老的住宅區份，今天就是來探一位長輩之後就順便搵食啦！行行下發現呢家店是專門食菇的，比較少有，於是就坐低試下，重點發現的還有OMG!!就是呢度個老闆，好靚仔呢！！好！返回食物！老闆推介了幾款細我們。周打蜆肉薯蓉烤菇 ＄29賣相10分！！味道10分！！周打蜆肉用料新鮮自家打製周打湯加埋粒粒肥美蜆肉，煙肉粒、蕃茄和洋葱粒增加口感和提高香口度，烤至剛熟透的烤菇，每刀切下都非常 juicy ，菇味濃香，兩者非常配合但又不會有一方會搶去對家的風頭！除此之外，用來塾菇的那些薯蓉也不能忽視其畫龍點晴之效，薯味香濃蓉則幼滑非常，還可以和周打蜆肉菇夾在一起吃，多種口感和味道習於一身！牛油果海蝦沙律烤菇 ＄33呢款菇還真百搭，除了自己有獨特的菇香外，身型夠大可以盛載着多款不同食物而又夾味，海蝦大隻鮮味彈牙冇得輸，配以牛油果打成醬的沙律口感夠油潤，還有黄椒的清甜爽脆。清脆利落既味道當然是要配好fresh既羅馬生菜作伴碟啦！也是不能輕視的一環，生菜夠新鮮脆口，撈埋酸酸甜甜的沙律醋，好開胃！芝士戀上魷魚鬚 ＄29小食來說，這個魷魚鬚也真是與別不同，鮮魷很鮮冇腥味，爽口彈牙，配上撈在一起的芝士醬
行行下發現呢家店是專門食菇的，比較少有，於是就坐低試下，重點發現的還有OMG!!就是呢度個老闆，好靚仔呢！！
好！返回食物！老闆推介了幾款細我們。
周打蜆肉薯蓉烤菇 ＄29
賣相10分！！
味道10分！！
周打蜆肉烤菇
$29
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除此之外，用來塾菇的那些薯蓉也不能忽視其畫龍點晴之效，薯味香濃蓉則幼滑非常，還可以和周打蜆肉菇夾在一起吃，多種口感和味道習於一身！
牛油果海蝦沙律烤菇 ＄33
牛油果海蝦沙律烤菇
$33
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芝士戀上魷魚鬚 ＄29
芝士戀上魷魚鬚
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芝士千層麵 ＄47
芝士千層麵
$47
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一切開，一層疊一層的香菌芝士、肉醬、菠菜三文魚、芝士茄子，wow 好香好fresh又好濃非當複雜，千層麵又煮得剛好，少有食到如此有質素的千層麵！吾洗怕吾夠飽，這個也有大堆頭薯蓉塾底，連埋一齊焗，熱騰騰好香口！燒春雞 ＄47
燒春雞
$47
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燒得洽到好處！雞皮微焦香口，肉不算厚但卻是非常嫩滑那種，有雞味，淡淡的香草味和濃濃的蜜糖味！
呢度店舖雖小，但卻淹沒不到老闆那份真誠，熱心招呼，廚藝了得，而且睇得出是非常用心的烹調的，一問之下老闆是在澳洲學廚回流返香港的，香港人真是有口福了！！重點是，良心價格，非常超值！
P.S. 老闆真是型佬一名喔！
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