名館 (已結業)

朋友自知小聚食飯，訂枱去到型格「名館」像間歐陸 cafe！富設計味的吊燈、七彩椅子和玻璃水杯，有休閒感菜式款式多，上至廣東燉湯，下到上海小籠包、四川水煮魚，包羅萬有，而且菜式細細份，人少少都可試多多款前菜有手拍青瓜、海蜇頭、厚切叉燒皇三小蝶中，我最喜歡叉燒皇，肉質軟腍嫩滑帶少少肥，肉汁完全鎖住係叉燒內，表面燒到微焦好香加上蜜汁，咬落juicy食唔停燉湯：天生雪蓮燉海星湯用銅茶壺載功夫湯水，賣相特別，用料十足，而且銅茶壺十分保溫，用小杯慢慢品嚐飲到燉湯清甜，再呷一囗滋潤在心頭蜂蜜柚子蝦球蝦肉新鮮彈牙，外層炸得酥脆，加上柚子汁，酸酸甜甜，帶有獨特柚子清香，十分開胃私房金黃球泡飯 將球狀飯團外層燒成飯焦再放入高湯，所待應將飯焦球拆開，泡幾分鐘，飯焦口感依然和焦香的湯飯金薯棋子酥（半）棋子外表甜品特別，如果同棋子迷朋友食，一定興奮。金薯棋子酥甜而不膩，還有蕃薯其香，中間流心忌廉頗香，棋子酥為這晚上劃上完美句號