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2015-11-01
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臨近一年一度的萬聖節, 友好們相約一起慶祝. 雖然蘭桂芳的氣氛最好, 但畢竟對夜蒲的興趣不大, 而且人多擠迫, 於是友人建議轉移陣地, 來到銅鑼灣一間新開的酒吧餐廳Castello 4 晚飯兼喝酒. 餐廳位於樓上, 一踏出電梯, 已經見到在餐廳正中間有個酒吧. 餐廳的樓底很高, 一眼已看得出內部是經過精心設計, 走高級型格路線.因萬聖節的關係, 店內的佈置也花了心思, 頗有氣氛. 安坐後, 大家同意先來吃點東西填填肚, 再來把酒談歡.八爪魚沙律 Octopus Salad: 蔬菜尚算新鮮;八爪魚片爽口; 整體味道清新, 是不錯的開胃菜.友人說餐廳的湯頖水準甚佳, 於是點來試試. 當晚點了椰菜花湯 Cauliflower Cream Soup. 上枱時以有蓋小鍋子盛裝, 除了特別之外, 還有保溫的作用.椰菜花湯是將椰菜花打成蓉, 再加忌廉製成. 湯不算太杰身, 口感頗滑, 帶微微的椰菜花香味, 反之湯中的香草和黑椒味更突出.4 cheese Pizza: 一如其名, 以四種芝士做成的薄餅, 薄餅是薄底的, 香脆如餅乾, 不過芝味對我來說太過濃烈, 有點受不了! 不過愛吃芝士的人應該大愛此
餐廳位於樓上, 一踏出電梯, 已經見到在餐廳正中間有個酒吧.
餐廳的樓底很高, 一眼已看得出內部是經過精心設計, 走高級型格路線.
因萬聖節的關係, 店內的佈置也花了心思, 頗有氣氛. 安坐後, 大家同意先來吃點東西填填肚, 再來把酒談歡.
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友人說餐廳的湯頖水準甚佳, 於是點來試試. 當晚點了椰菜花湯 Cauliflower Cream Soup. 上枱時以有蓋小鍋子盛裝, 除了特別之外, 還有保溫的作用.
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吃得差不多時, 拿起酒餐牌研究甚麼酒適合餐後喝.
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個人認為, 餐廳整體尚好, , 但食物仍有改善空間; 反而餐飲更為出色, 味道和款式也多, 加上型格的裝修, 幽靜的環境, 很適合三兩知己聊天的好地方.
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