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2022-07-25
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Blue Monday 都要約friend出黎飲下酒，朋友話想飲清酒，一search “sake”，就俾我地揾到間飲清酒食串燒既餐廳—Sakeh君之井 $338 300 ml店員介紹咗君之井俾我地試，君之井飲嘅時候有好濃烈酒味嘅感覺，但飲落就會覺得好香，而且精米步合55%亦接近大吟釀標準，飲到我哋都醉醉地。Food露筍豬肉卷 $32/串薄切豬肉包住露筍苗，露筍索晒豬肉啲油，食嘅時候外層嘅豬肉唔太油，又食到露筍嘅鮮嫩。雞皮 $32/份炸雞皮係佐酒小食之一，配埋清酒真係一流。汁燒牛肋 $68/串牛肋肉燒到啱啱好，外層有少少脆，而且食落好juicy。厚切牛利 $78/串牛利喺必食嘅串燒之一，咬落去好彈牙，唔會太韌。三文魚燒飯團 $42/個飽肚之選，燒完嘅飯團表層有啲飯焦嘅口感，食落卜卜脆。白鱔 $68/串白鱔燒得啱啱好，配上簡單調味都好好味。海膽松菓蟹蓋甲羅燒 $128/個甲羅燒又係推介之一，侍應喺我地面前燒完之後，再搽上塊梳打餅，每一啖都食到鮮味，混合咗唔同嘅海鮮嘅味道，成個口都感受到鮮味。翠玉瓜 $28/串成日食串燒都想食下啲菜，但又驚廚師煮得太油，呢個翠玉瓜燒得好乾，唔太油，食串燒又食
君之井 $338 300 ml
店員介紹咗君之井俾我地試，君之井飲嘅時候有好濃烈酒味嘅感覺，但飲落就會覺得好香，而且精米步合55%亦接近大吟釀標準，飲到我哋都醉醉地。
Food
露筍豬肉卷 $32/串
薄切豬肉包住露筍苗，露筍索晒豬肉啲油，食嘅時候外層嘅豬肉唔太油，又食到露筍嘅鮮嫩。
雞皮 $32/份
炸雞皮係佐酒小食之一，配埋清酒真係一流。
汁燒牛肋 $68/串
牛肋肉燒到啱啱好，外層有少少脆，而且食落好juicy。
厚切牛利 $78/串
牛利喺必食嘅串燒之一，咬落去好彈牙，唔會太韌。
三文魚燒飯團 $42/個
飽肚之選，燒完嘅飯團表層有啲飯焦嘅口感，食落卜卜脆。
白鱔 $68/串
白鱔燒得啱啱好，配上簡單調味都好好味。
海膽松菓蟹蓋甲羅燒 $128/個
甲羅燒又係推介之一，侍應喺我地面前燒完之後，再搽上塊梳打餅，每一啖都食到鮮味，混合咗唔同嘅海鮮嘅味道，成個口都感受到鮮味。
翠玉瓜 $28/串
成日食串燒都想食下啲菜，但又驚廚師煮得太油，呢個翠玉瓜燒得好乾，唔太油，食串燒又食到蔬菜，正！
味淋魚干 $96/份
魚干配清酒，真係多多清酒都唔夠飲。
燒獅魚鮫 $168/份
見到隔離枱叫魚鮫，我地都忍唔住叫多份，魚鮫肉好鮮嫩，而且燒到表層好乾，唔太油。
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