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2023-12-20
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吃鐵板燒，要求坐在師傅面前的座位是常識吧🤣🤣🤣一進就看見師傅以英文跟我打招呼再仔細聽發覺原來師傅是日本人😍餐廳原來由日本師傅親自打理能夠在吃到正宗的日本鐵板燒又可以欣賞到師傅認真烹調食物的樣子沖繩特色午餐用了多款沖繩縣的食材烹調🥹🥹這個午餐簡直是超值😍😍而在等候過程中，看到師傳在炸蒜片😳新鮮即炸，看到師傅炸蒜片時都十分認真👍🏻🌀前菜 沖繩水雲 還有秋葵沖繩水雲蕃茄味道酸酸的，很開胃🌀沙律沙律菜很新鮮 配上香濃的胡麻醬十分相襯🌀沖繩蝦蝦十分爽口彈牙 這蝦烹調時間有點長因它是用shabu shabu的方法烹調蝦伴淮山蓉煮成的汁，味道十分特別炸得香脆的蝦頭亦非常香口🌀蔬菜有翠玉瓜和茄子，兩種食材都好鮮甜🌀和牛牛柳和牛牛柳十分驚喜 特別是牛柳其油脂不多，但口感十分軟滑我先享用原味，再放上蒜片及wasabi 一起食用 味道非常合襯🌀味噌湯 漬物🌀和牛炒飯炒飯十分乾身，飯粒炒得粒粒分明蛋香以及和牛的味道亦十分突出🌀自家製雪糕🌀特式梳打柑橘🍊味道酸酸甜甜
座位是常識吧🤣🤣🤣
一進就看見師傅以英文跟我打招呼
再仔細聽發覺原來師傅是日本人😍
餐廳原來由日本師傅親自打理
能夠在吃到正宗的日本鐵板燒
又可以欣賞到師傅認真烹調食物的樣子
沖繩特色午餐用了多款沖繩縣的食材烹調
🥹🥹這個午餐簡直是超值😍😍
而在等候過程中，看到師傳在炸蒜片😳
新鮮即炸，看到師傅炸蒜片時都十分認真👍🏻
🌀前菜
沖繩水雲 還有秋葵沖繩水雲蕃茄
味道酸酸的，很開胃
🌀沙律
沙律菜很新鮮 配上香濃的胡麻醬十分相襯
🌀沖繩蝦
蝦十分爽口彈牙 這蝦烹調時間有點長
因它是用shabu shabu的方法烹調
蝦伴淮山蓉煮成的汁，味道十分特別
炸得香脆的蝦頭亦非常香口
🌀蔬菜
有翠玉瓜和茄子，兩種食材都好鮮甜
🌀和牛牛柳
和牛牛柳十分驚喜 特別是牛柳
其油脂不多，但口感十分軟滑
我先享用原味，再放上蒜片及wasabi
一起食用 味道非常合襯
🌀味噌湯 漬物
🌀和牛炒飯
炒飯十分乾身，飯粒炒得粒粒分明
蛋香以及和牛的味道亦十分突出
🌀自家製雪糕
🌀特式梳打
柑橘🍊味道酸酸甜甜
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