Fukuro

這次到訪中環Fukuro，餐廳氣氛型格，主打創意日式居酒屋小食與特色手工調酒，是下班聚會及夜貓最愛聚腳點。今次點了幾款人氣推介：
招牌壽司粟米餅 Sushi Taco：脆卜卜粟米餅配鮮香壽司餡料，和風元素混搭新意十足，入口層次豐富又惹味。
麻婆豆腐拌麵：日式演繹的麻婆豆腐，辣中帶甘，豆腐嫩滑，麵條吸盡醬汁，風味獨特。
和式雪糕三文治：冰涼微甜，外層酥香，內裡雪糕香滑，為整頓飯帶來完美句號。
三文魚刺身：魚生新鮮，魚油分布均勻，入口即溶，水準極高。
餐廳整體服務細心，出品顏值高又美味，價格合理。適合一眾愛日式fusion小食和特色cocktail人士。