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2020-12-15
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雖然我並非常客但認識 Espresso Alchemy 已經多年，因為在我公司附近有一間，鰂魚涌店也許是最早的店，可惜太迷你，唔好坐！手調咖啡的第一次就給了美麗華廣場的店，同樣是若干年前的事，記得當日是年初三，遇上老闆咖啡師，知道他是香港第一位炒豆評核師。早前知道 Espresso Alchemy 開了新店在海港城，晉身型格咖啡餐廳，於是週日特意造訪，反正優閒地品嚐 all day breakfast 是我的愛好。食物水準唔錯，相比我近日常去的 Coffee Academic 更好，不過今日飲的咖啡就唔見好突出。全日早餐 $138港式西餐風格，豐富多樣，煙肉、腸仔、蛋、薯粒、車厘茄、冬菇，配牛角包及蜜瓜一片。每樣材料處理得唔錯，煎至剛好，尤其薯仔粒，粒粒微焦香脆。三文魚牛油果配雜菜及多士 $85三文魚牛油果摺疊成花朵形狀，平凡中添加色彩，灑上黑胡椒成功提味。多士的焦烤坑紋誘食慾，脆軟兼備，生菜亦新鮮爽口。自家製香蕉蛋糕 $31自家製果然不同，相比坊間包裝貨、吃得出新鮮質感之別。Latte $43 ，Long Black $33杯靚，拉花好看，味香滑。環境開陽，為於商場近出口，因為疫情關
早前知道 Espresso Alchemy 開了新店在海港城，晉身型格咖啡餐廳，於是週日特意造訪，反正優閒地品嚐 all day breakfast 是我的愛好。
食物水準唔錯，相比我近日常去的 Coffee Academic 更好，不過今日飲的咖啡就唔見好突出。
全日早餐 $138
港式西餐風格，豐富多樣，煙肉、腸仔、蛋、薯粒、車厘茄、冬菇，配牛角包及蜜瓜一片。
每樣材料處理得唔錯，煎至剛好，尤其薯仔粒，粒粒微焦香脆。
三文魚牛油果配雜菜及多士 $85
三文魚牛油果摺疊成花朵形狀，平凡中添加色彩，灑上黑胡椒成功提味。
多士的焦烤坑紋誘食慾，脆軟兼備，生菜亦新鮮爽口。
自家製香蕉蛋糕 $31
自家製果然不同，相比坊間包裝貨、吃得出新鮮質感之別。
Latte $43 ，Long Black $33
杯靚，拉花好看，味香滑。
環境開陽，為於商場近出口，因為疫情關係座位以膠板分隔，影響了多少美感亦冇辦法。
半自助形式，開水自取，付款後食物會送上。
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