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餐厅: 北京樓 (形點 I)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
2019-01-19 1491 浏览
久違了的又豈止是拍拖時光?還有元朗本區食記!新年伊始,就停不了的計劃外遊,其中一站包括北京,因為很想到當地瘋地吃烤鴨!不過這夢想現在於元朗北京樓也可暫時得到滿足! 在 YOHO Mall 內,北京樓是超級難訂檯的一間,很多次提早一星期去預訂大檯吃飯,都以失敗告終,終於12月中找個晚上「慶慶地」兩口子去開餐。 形點的 北京樓 環境的確很有特色,座位比翠園少一些,而且又以細檯為主,終於明白為什麼那麼難訂大檯。作為一個填鴨控,這晚我是衝著北京填鴨來的;兩口子就吃半隻鴨吧,再加上擔擔麵及蜜汁火方,大概都夠飽了。 擔擔麵先上,風味不能跟重慶的小麵比,不過這種麻醬香為主的上海式擔擔麵,我也一點不討厭,特別這裡的麵條挺有口感,又有不少蔥粒及芝麻提香,很快就整碗KO了。 蜜汁火方就有點敗筆,明明樣子OK,但那肥肉有點橡筋 feel,蓮子也是粉腍而非鬆化,最好竟是配角的夾包,薄身又鬆軟!不過近年在香港真沒吃到對辦的出品,如大家有好介紹,請告訴我! 也罷,最期待的還是北京填鴨:半隻份量也不少,鴨皮香脆、脂肪不多,鴨肉也酥香,配上特別薄身的麼麼皮、海鮮醬、青瓜條及蔥,還是美味討好。好吃歸好吃,老
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久違了的又豈止是拍拖時光?還有元朗本區食記!新年伊始,就停不了的計劃外遊,其中一站包括北京,因為很想到當地瘋地吃烤鴨!不過這夢想現在於元朗北京樓也可暫時得到滿足!

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在 YOHO Mall 內,北京樓是超級難訂檯的一間,很多次提早一星期去預訂大檯吃飯,都以失敗告終,終於12月中找個晚上「慶慶地」兩口子去開餐。

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形點的 北京樓 環境的確很有特色,座位比翠園少一些,而且又以細檯為主,終於明白為什麼那麼難訂大檯。作為一個填鴨控,這晚我是衝著北京填鴨來的;兩口子就吃半隻鴨吧,再加上擔擔麵及蜜汁火方,大概都夠飽了。

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擔擔麵先上,風味不能跟重慶的小麵比,不過這種麻醬香為主的上海式擔擔麵,我也一點不討厭,特別這裡的麵條挺有口感,又有不少蔥粒及芝麻提香,很快就整碗KO了。

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蜜汁火方就有點敗筆,明明樣子OK,但那肥肉有點橡筋 feel,蓮子也是粉腍而非鬆化,最好竟是配角的夾包,薄身又鬆軟!不過近年在香港真沒吃到對辦的出品,如大家有好介紹,請告訴我!

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也罷,最期待的還是北京填鴨:半隻份量也不少,鴨皮香脆、脂肪不多,鴨肉也酥香,配上特別薄身的麼麼皮、海鮮醬、青瓜條及蔥,還是美味討好。好吃歸好吃,老公吃了4-5件,已經開始打退堂鼓,全靠我這烤鴨殺手,才能順利清場!所以烤鴨,還是人多吃比較好。
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遲些再介紹另一間尖沙咀的心水選擇~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-12-13
用餐途径
堂食