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2011-12-09
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不愧是被歐陽應霽喻為“西環首選”的煲仔飯館，顛覆了我以往對煲仔飯的認識。又是開了很多年的店，下午五六點鐘去就已經坐滿了當地人。阿姨很拽的告訴我，煲仔飯要等半個小時。。。。倒上生抽就可以吃了。米顆粒分明，滑雞也很嫩，最重要的是下麵的鍋巴，小小粒的米結在一起非常的香，雖然嚼得累了點但也忍不住一直吃。
题外话/补充资料：
他們家的小菜也真的好不錯。椒鹽蝦好入味，小小顆的蒜粒很香，就是分量很少。
沙爹牛肉很多家店都有，但他們家牛肉和菜心的嫩度都剛剛好。
鹹魚豆腐煲，和我想的不太一樣，不是老豆腐，而是有點像豆皮那種，不是特別入味。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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