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2020-02-03
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隱身在尖沙嘴日本拉麵街，是一個小小又性格的地牢酒吧，一下去就看見beer pong table和dart board，非常適合大群朋友來這邊喝酒。今天，我決定先試一下它的dinner set，就在酒吧的另一個空間，那裏有桌子和椅子，而且燈光也是用柔和的黃光，和bar形成強烈的對比。雖然這裡出名的是有很多不同wine去配合不同的菜式，但因為是平日而且我也不喝酒的，所以就沒緣嘗試。🍽Dinner Set Starter - 自家製特式蟹肉燒賣這個是店家強烈推薦的，因為是他們獨有的菜式。和一般燒賣的關係其實不大，是用春卷包著蟹肉和mayonnaise的內餡。脆脆的春卷皮配上清新的蟹肉，口感很豐富。而且蟹肉的比例也很多，不會只有醬，大家來到也可以試試。🍽Dinner Set Starter - 日本牡丹蝦刺身牡丹蝦刺身的賣相很美，用酒杯呈上的感覺很高級。牡丹蝦非常鮮甜，而且很大隻，非常肥美又新鮮。🍽Soup of the Day是日餐湯時南瓜湯，配上清新的沙拉很開胃，南瓜湯不會很甜，而且吃得出來是用真南瓜煮成的。🍽藏紅花帶子意大利飯這個也很好吃！藏紅花的味道比想像中突出，令整個飯很香，非常特別
隱身在尖沙嘴日本拉麵街，是一個小小又性格的地牢酒吧，一下去就看見beer pong table和dart board，非常適合大群朋友來這邊喝酒。今天，我決定先試一下它的dinner set，就在酒吧的另一個空間，那裏有桌子和椅子，而且燈光也是用柔和的黃光，和bar形成強烈的對比。雖然這裡出名的是有很多不同wine去配合不同的菜式，但因為是平日而且我也不喝酒的，所以就沒緣嘗試。
🍽Dinner Set Starter - 自家製特式蟹肉燒賣
這個是店家強烈推薦的，因為是他們獨有的菜式。和一般燒賣的關係其實不大，是用春卷包著蟹肉和mayonnaise的內餡。脆脆的春卷皮配上清新的蟹肉，口感很豐富。而且蟹肉的比例也很多，不會只有醬，大家來到也可以試試。
🍽Dinner Set Starter - 日本牡丹蝦刺身
牡丹蝦刺身的賣相很美，用酒杯呈上的感覺很高級。牡丹蝦非常鮮甜，而且很大隻，非常肥美又新鮮。
🍽Soup of the Day
是日餐湯時南瓜湯，配上清新的沙拉很開胃，南瓜湯不會很甜，而且吃得出來是用真南瓜煮成的。
🍽藏紅花帶子意大利飯
這個也很好吃！藏紅花的味道比想像中突出，令整個飯很香，非常特別。上面的帶子不僅大顆，而且煎得剛好，外層香脆裡面的肉又很紮實。完全不會太膩。
🍽燒美國安格斯頂級肉眼扒
這個主角也非常出色。肉眼扒的份量很大，而且火候控制得剛好，是我喜歡的medium rare。肉汁飽滿，牛肉味很濃，脂肪分佈均勻，每一口都有滿滿的油脂香，配上旁邊的粗鹽簡直一流。我也喜歡塗上芥末醬，不是很辣的哪種，搭配濃味的牛肉也很好吃。
🍽 Daily Dessert
今天的甜品是紅豆cheesecake，小小的很適合正在減肥的女孩們。cheesecake不會很膩，整個感覺很light，紅豆味也不算太重，所以我不太吃紅豆的話也能吃得下。
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