金田家 (已結業)

聽一位住在黃埔的朋友介紹，有一間拉麵鋪頭無論湯底、配菜、環境及氣氛都相當不錯，於是就帶女朋友一齊遠道來試吓。 book了晚上八點，朋友曾說過有可能要等位，果然，我們到店前已有6-8位客人在排隊等候，但好幸運地不用等候太久便有位置，店員剛好安排到2人對坐的位置。店舖雖然不算太大，但環境和氣氛都很不錯，而且感覺十分乾淨。店舖設計很有日本地道拉麵鋪的感覺，有一排坐位可直接看著師傅煮麵，感覺好像也不錯。另外有驚喜的是旁邊的免費飲用水是冰水，這一點通常香港是很少做到 。我點了的是黑豚拉麵 而我女朋友點了濃湯豚骨拉麵，黑豚拉麵湯底濃郁，黑豚叉燒更是值得一讚，大塊之餘口感非常嫩滑，而女朋友的濃湯拉麵湯底濃郁得來又不會過於油膩。另外加了一客煎餃子和木耳絲，餃子可能煎的時間不夠？餃子皮略嫌較為偏軟身，如是稍為乾身一點會更好（只是個人口味喜好），而木耳絲的份量比起其他的拉麵店更為多，外加一客2個人分才可以吃完。整體而言，店舖的環境、現代設計風格都令人舒適，食物的質素也屬於中上，加上份量十足，與男/女朋友一齊來撐枱腳真是一個不錯之選。