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2023-07-27
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位於炮台山的台灣菜餐廳,裝潢有特色,地方寬敞光猛,望著外面街景也蠻舒適。餐牌選擇多元化,供應各款台式小食、一人鍋、吐司、捲餅、牛肉麵、麻辣拌麵、台式飲品等等。花蓮捲餅:肉鬆榨菜捲餅外層皮較硬身;內餡有肉鬆及榨菜。肉鬆帶鹹香,榨菜令整個蛋餅增添爽口,層次豐富。 花蓮手工麵:古早花雕雞卷配手工麵雞卷肉質軟嫩,帶淡淡的酒香,配搭本身較濃的湯底,味道剛好;手工麵條堅韌,充滿口感。桌上還有一瓶酸菜,可以額外加添進麵裡。甜點:古早仙草三色芋圓淡奶浸滿整碗甜品,仙草是一條一條的形狀,很滑溜。芋圓有三色,分別是蕃薯、紫薯及芋頭,口感軟糯,煙靭。
外層皮較硬身;內餡有肉鬆及榨菜。
雞卷肉質軟嫩,帶淡淡的酒香,配搭本身較濃的湯底,味道剛好;
淡奶浸滿整碗甜品,仙草是一條一條的形狀,很滑溜。
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