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2025-08-06
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餐廳位於圓方 木系裝潢為主 🪵 打造柔和舒適且寬敞愜意的用餐環境嚴選高質素的食材及爐具特別是採用意大利🇮🇹石爐的手工Pizza🍕讓顧客能以親民價錢都能享受歐陸風情💃🏼🥙Charcuterie Platter凍肉種類有5款包括Parma Ham, Speck, Salami, Chorizo Salami, Beef Bresaola🐖肉質柔軟 散發香濃的鹹香味可以配搭車打Cheese及Cambozola🧀或香甜的哈密瓜🍈、提子及酸瓜🍕Smoked Tuna Belly with free range egg選用優質意大利Caputo 00麵粉製作餅底經過🇮🇹頂級wood stone焗爐烘烤後薄餅口感薄脆 內裡煙韌🍕鮮嫩的煙吞拿魚腩🐟加上日本流心蛋黃漿🍳、三文魚籽、櫻花蝦🦐及照燒茄子🍆層次感豐富 鮮味再次昇華中和凍肉的油膩感🐂USDA Black Angus Ribeye Steak7成熟都保持粉嫩多汁牛肉味道濃郁 油花比例較多肉質相當軟腍 炭烤味道惹味突出🍸Bed of Roses雞尾酒以低飽和度的顏色為主相當Igable ✨ 甜度偏底散發淡淡茉莉花茶🫖、椰子🥥及牛奶香氣🥛加上海鹽作陪
打造柔和舒適且寬敞愜意的用餐環境
嚴選高質素的食材及爐具
特別是採用意大利🇮🇹石爐的手工Pizza🍕
讓顧客能以親民價錢都能享受歐陸風情💃🏼
🥙Charcuterie Platter
凍肉種類有5款
包括Parma Ham, Speck, Salami, Chorizo Salami, Beef Bresaola🐖
肉質柔軟 散發香濃的鹹香味
可以配搭車打Cheese及Cambozola🧀
或香甜的哈密瓜🍈、提子及酸瓜
🍕Smoked Tuna Belly with free range egg
選用優質意大利Caputo 00麵粉製作餅底
經過🇮🇹頂級wood stone焗爐烘烤後
薄餅口感薄脆 內裡煙韌🍕
鮮嫩的煙吞拿魚腩🐟
加上日本流心蛋黃漿🍳、三文魚籽、櫻花蝦🦐及照燒茄子🍆
層次感豐富 鮮味再次昇華
中和凍肉的油膩感
🐂USDA Black Angus Ribeye Steak
7成熟都保持粉嫩多汁
牛肉味道濃郁 油花比例較多
肉質相當軟腍 炭烤味道惹味突出
🍸Bed of Roses
雞尾酒以低飽和度的顏色為主
相當Igable ✨
甜度偏底
散發淡淡茉莉花茶🫖、椰子🥥及牛奶香氣🥛
加上海鹽作陪襯🧂
味道獨特 容易入口
🍹Strawberry Milkshake
甜度適中
士多啤梨的酸甜與牛奶🥛的奶香互相平衡
口感香甜順滑
是炎炎夏日的首選
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