M3 Italian (已結業)

難得放假，諗住去鋸個排，見到食評有四粒星 應該唔差...？嗌左：餐湯（青豆湯）、白酒忌廉煮青口、安格斯肉眼牛排、香草包糠燒羊架、甜品青蘋果玉桂慕絲蛋糕餐湯 3/10分：似溝水再落味精 第二啖已經喝不下了前菜白酒忌廉汁煮藍青口 6/10分：個汁不錯，幾好味，但吃到一半，其中一隻未去毛... 可以多加細心嘛？再來主菜，首先侍應主動問是否羊架和肉眼扒逐樣上 但何解會變成齊上... 也得知需時較長，沒問題，好食物值得等待...但結果令人失望。羊架半熟 3/10分：配菜用既碎茄肉，似用罐頭蕃茄，味道麻麻地..薯角爽口，硬硬地，未夠熟，羊架有4 件，睇落5成熟，食第一件無問題，其他3件只有表面望落似5成，肉心已經熟哂...牛排半熟 2/10: 一黎到望落唔錯，配菜露荀苗ok，切開塊排後根本差唔多係全熟...呢碟真係太過份，所以要求換過碟，第二碟黎到，邊緣切開係5 成，食到中間...大部分係兩、三成，甚至一成？真係過份左少少... 食到一半放棄了...（有圖）甜品 2/10: 魚膠太多... 玉桂糖太多... 唯一可以既係面頭裝飾既青蘋果乾...其實見其他食評講得咁好食？係今日換左廚師定係點？