影片
更多
2023-03-14
235 浏览
我已經第二次到訪了！自從上次試過之後就念念不忘，新式中菜中亦保留傳統中菜元素/用料！完全打破中菜舊有的刻板印象！今次極力推介糯米炒膏蟹、伊比利亞叉燒皇以及黑松露玻璃燒鵝，罕見的菜式，一流的味道，難怪一到晚市便座無虛席！超有實力！大推！！🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔸🔸🔸🫖法式蜂蜜芥末蝦球$168有大概8舊！每舊都好大隻蝦球彈牙爽口，啖啖肉配合蜂蜜芥末醬係比較少見嘅配搭微甜不膩 ，有驚喜！🫖糯米炒膏蟹$568想不到咁大份！三至四個人分享都冇問題糯米炒得香氣四溢膏蟹（黃）混入炒飯之中，邪惡到不得了！整隻膏蟹切件上碟！ 蟹肉鮮甜蟹殼仲有好多膏一邊食糯米一邊拆蟹實在大滿足！🫖伊比利亞叉燒皇$248非常精緻！叉燒肉質鮮嫩，入口鬆化而且外皮烤得焦脆，香氣四溢。伊比利亞豬的肉質優質！🫖1/4隻 黑松露玻璃燒鵝$238真係好少見黑色嘅燒鵝！原來口感皮薄香脆，而且鵝汁飽滿再加上燒鵝皮帶有香濃黑松露嘅香氣，令人嘴齒留香！也配有梅子醬同埋醬油，絕對值得一試！🫖 360牛奶布丁🍮桂花糕 （贈送）牛奶味道濃郁又柔滑！牛奶的香甜味道和布丁的滑順完美結合！旁邊更有一小塊桂花糕，晶瑩剔透味道芳香，中式甜品的實力不容小覷！
🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔸🔸🔸
🫖法式蜂蜜芥末蝦球$168
有大概8舊！每舊都好大隻
蝦球彈牙爽口，啖啖肉
配合蜂蜜芥末醬係比較少見嘅配搭
微甜不膩 ，有驚喜！
🫖糯米炒膏蟹$568
想不到咁大份！
三至四個人分享都冇問題
糯米炒得香氣四溢
膏蟹（黃）混入炒飯之中，邪惡到不得了！
整隻膏蟹切件上碟！ 蟹肉鮮甜
蟹殼仲有好多膏
一邊食糯米一邊拆蟹實在大滿足！
🫖伊比利亞叉燒皇$248
非常精緻！叉燒肉質鮮嫩，入口鬆化
而且外皮烤得焦脆，香氣四溢。
伊比利亞豬的肉質優質！
🫖1/4隻 黑松露玻璃燒鵝$238
真係好少見黑色嘅燒鵝！
原來口感皮薄香脆，而且鵝汁飽滿
再加上燒鵝皮帶有香濃黑松露嘅香氣，
令人嘴齒留香！也配有梅子醬同埋醬油，
絕對值得一試！
🫖 360牛奶布丁🍮桂花糕 （贈送）
牛奶味道濃郁又柔滑！
牛奶的香甜味道和布丁的滑順完美結合！
旁邊更有一小塊桂花糕，晶瑩剔透
味道芳香，中式甜品的實力不容小覷！
张贴
