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2018-12-20
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老板請客到文華東方洒店吃自助餐,入到去要左找右找才到用餐地方。之前在朋友口中知道openrice介紹這酒店甜點是最出名,尤其有文華兩字開頭。一定嘗嘗,但首先我選了生蠔,有三種產地,由最淡,中,到濃味,三款都口感不錯,creamy 到爽脆非常複雜。另外凍龍蝦,啖啖肉,凍蟹好有海水味。我不停循環在凍食,三四次巳回本。熱食一般,但海南雞確有水準,肉質嫩。到甜點,果然真冇伏,尤其文華字,如文華意式芝士蛋糕,最好味,其他每款都過都不及芝士蛋糕。最後每位都有红棗燉雪耳糖水,非常滿足
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