倫哥火鍋私房菜 (已結業)

早已聽說倫哥的魅力，是晚終於約得友人一試。舖內光線充足，地方算大而且好多獨立房一座位舒適寬闊。原來餐廳營業時間到凌晨1:00，怪不得越夜越多人入座。d姐姐好有禮貌又搞笑，我們食得好開心。🥢秘制雞煲@雞煲選了微辣。打開鍋蓋已經傳出陣陣香濃的雞味，經過秘製醬汁的調味後，鬆軟雞件味道微辣帶小小麻，香味十足。加上芫茜點綴，令雞煲增添了色彩。雖然紫洋蔥是配角，但煮至軟身後沾滿了醬汁，非常惹味。另外餐廳會預備好一樽奶白色的湯底，當食客食完所有雞件後，加入湯底作為火煱之用🥢刺身@三文魚帶子，赤蝦，北寄貝，八爪魚🥢海底椰椰子煲雞@🥢黑糖冰涼粉@🥢最驚喜就是來個生果鍋底打邊爐@嗰湯底嘅生果真材實料，想像不到生果鍋底，跟海鮮的味道是這樣的配合，而且顏色10分奪目，非常吸引🥢蝦魷魚蛽聖子蟹鮑魚帶子@🥢低鹽少油響鈴魚皮@即叫即炸，上枱後都感受到熱力。看起來厚實，但入口非常鬆化，千層酥脆，配合雞煲內的秘制醬汁，簡直是完美配搭🥢雜菜籃🥢阿媽雲吞水餃🥢海鮮盤@店員建議我地先放隻蟹，再放聖子落去，唔需要滾太耐，轉色就食得。最抵食係部份海鮮仲可以添加，例如海蝦、白蜆、生魚片同脆肉鯇，鮮甜到極👍🏻🥢無與倫比牛頸脊@牛頸脊