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2023-02-08
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回暖邊爐記之〔牛站（駅）麻辣火鍋放題〕話說一個月已經約好的拜年飯局，今晚終於食到，不過今日回暖，打邊爐真係熱辣辣，餐廳環境光猛同乾淨企理，地方亦都好大，坐位闊落好舒服，(自助)食物區都算幾多野食揀，有不同既丸，菜款幾特別有紫色既雨衣甘藍同翡翠苗、水蓮菜、唐帝菜、唐生菜等等，熱食區有麻辣小龍蝦、泡菜蘿蔔、酒醉雞翼尖、日本螺肉、沙華沙津、枝豆等等，魚皮同響鈴專特用個熱爐放住，十分細心，醬料區都有成10種醬汁，任君選擇，餐廳仲特別多左爆漿糍粑、三色芋圓，醉豬手，泡椒魚皮，水牛芝士條、士林台灣腸等等既小食，應有盡有，十分特別，我地揀左美國精選牛 $248呢個set，QR落單野食都好多選擇，特別既有：士林腸灌蛋、豬血糕、鴨血、魚肚(真係唔係咁多地方有)、手工蛋餃 / 芝士餃、湯底我地揀左香濃蕃茄豬骨鍋同美顏花膠竹絲雞鍋，香濃蕃茄豬骨鍋都真係幾多蕃茄，同嘛好香蕃茄味，而美顏花膠竹絲雞鍋舊花膠好大舊，仲有1/4隻雞竹絲雞，鍋裡面有好多養生材料，花膠、紅棗及杞子等等，未落火鍋料前飲得幾啖，真係夠滋補，美國精選 $248呢個set精選牛既花紋均勻，入口幾香、牛味頗濃，巴西牛脷托口感幾煙靭，澳洲羊肉片，切
話說一個月已經約好的拜年飯局，今晚終於食到，不過今日回暖，打邊爐真係熱辣辣，
餐廳環境光猛同乾淨企理，地方亦都好大，坐位闊落好舒服，
(自助)食物區都算幾多野食揀，有不同既丸，
菜款幾特別有紫色既雨衣甘藍同翡翠苗、水蓮菜、唐帝菜、唐生菜等等，
熱食區有麻辣小龍蝦、泡菜蘿蔔、酒醉雞翼尖、日本螺肉、沙華沙津、枝豆等等，魚皮同響鈴專特用個熱爐放住，十分細心，醬料區都有成10種醬汁，任君選擇，
餐廳仲特別多左爆漿糍粑、三色芋圓，醉豬手，泡椒魚皮，水牛芝士條、士林台灣腸等等既小食，應有盡有，十分特別，
我地揀左美國精選牛 $248呢個set，QR落單野食都好多選擇，
特別既有：士林腸灌蛋、豬血糕、鴨血、魚肚(真係唔係咁多地方有)、手工蛋餃 / 芝士餃、
湯底我地揀左香濃蕃茄豬骨鍋同美顏花膠竹絲雞鍋，香濃蕃茄豬骨鍋都真係幾多蕃茄，同嘛好香蕃茄味，而美顏花膠竹絲雞鍋舊花膠好大舊，仲有1/4隻雞竹絲雞，鍋裡面有好多養生材料，花膠、紅棗及杞子等等，未落火鍋料前飲得幾啖，真係夠滋補，
美國精選 $248呢個set精選牛既花紋均勻，入口幾香、牛味頗濃，
巴西牛脷托口感幾煙靭，澳洲羊肉片，切薄片，錄幾秒就熟，羊肉味好重，我中意，
糍粑好有驚喜，熱食最好味，黑糖放響入面，咬落去會爆漿，而且黑糖唔會太甜，外層軟熟，好食，泡椒魚皮，有少少辣，個魚皮滑溜煙靭，口感過引，醉豬手食到有少少酒香，夠哂淋，
整體真係唔錯，坐得舒服，價錢又唔貴，下次可以食！
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