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2006-10-29 23 浏览
剛在暑假過了三個月的上海生活, 十分懷念這裡的食物, 太好吃了!!這是第一次到老正興吃晚飯: 二人套餐----炒鱔糊、葱爆牛肉和一個雲吞湯, 味道感覺不錯。首先, 菜確實是很油的, 但較正宗上海菜來說,相對少油很多了, 而且沒有上海菜的過份甜, 不錯的。鱔糊很夠鑊氣, 也很爽口, 很有上海私房菜的口味。不過, 葱爆牛肉就得改善, 牛肉不夠嫩滑, 幸好京葱味道搭夠, 才使這菜稱得上合格。湯用料十足, 有雞脾和四粒雲吞, 可是雲吞皮太厚, 不是太美味。綜合來說, 這個店子的菜己經好過很多自稱是上海菜的店子, 價格合理,服務不錯, 不妨一試。
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剛在暑假過了三個月的上海生活, 十分懷念這裡的食物, 太好吃了!!

這是第一次到老正興吃晚飯: 二人套餐----炒鱔糊、葱爆牛肉和一個雲吞湯, 味道感覺不錯。首先, 菜確實是很油的, 但較正宗上海菜來說,相對少油很多了, 而且沒有上海菜的過份甜, 不錯的。鱔糊很夠鑊氣, 也很爽口, 很有上海私房菜的口味。不過, 葱爆牛肉就得改善, 牛肉不夠嫩滑, 幸好京葱味道搭夠, 才使這菜稱得上合格。湯用料十足, 有雞脾和四粒雲吞, 可是雲吞皮太厚, 不是太美味。

綜合來說, 這個店子的菜己經好過很多自稱是上海菜的店子, 價格合理,服務不錯, 不妨一試。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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