上海老正興飯店 (已結業)

昨晚同幾個朋友去咗土瓜灣食上海菜, 係我個朋友帶我地去食~ 佢話好味又抵食喎! 我地入到去覺我環境&裝修都好似好耐歷史咁, 起初都怕唔到食, 我地叫咗好多嘢食都係三百幾蚊, 小蘢包8隻都係$28咋, 碢貼4隻$18, 仲有個砂碢雲吞鶢都係約$60(大), 仲有個炒善煳 $58, 我覺得好好味道, 我地都有叫到特色甜品, 就係高麗豆沙$40(8粒), 不過我朋友話佢lee到D點心好出名喎~ 我地樣樣都食清光, 一位都係唔洗$70, 我覺得直得帶朋友去試吓~~ 不過D招呼就一般, 我覺得人手唔夠囉, 如果多D就仲好~

同朋友食左一個２人餐．有砂鍋雲吞雞，麻婆豆腐，糖酸排骨．　１１８蚊砂鍋雲吞雞　－　材料：　　　　　　　　　　菜肉餃　　　　　　　　　　雞，　　　　　　　　　　菜．呢個湯都已經冇咩味，雞味都冇咩，　只係得個雪藏味同味精味，而菜肉餃就真係一D 味都冇．就連入面既材料都味冇．評份：難飲，難食．　　　　　　　　麻婆豆腐　－　材料：　　　　　　　　　　豆腐　　　　　　　　　　碎肉　　　　　　　　　　呢個反而唔係好差．都算好味．送飯都唔差．評份：OK糖醋排骨　－　材料：　　　　　　　　　　豬扒我初時叫呢個係抱最大期望既，　點知．食落，佢唔係糖豬排骨，而係蕃茄豬扒，因為佢一係一大陣既蕃茄汁味，完全食唔到有醋同糖味，而且佢既蕃茄味有D苦．．評分：大失所望而且唔好食．雖然麻婆豆腐唔差．不過我唔會再有下一次去食．．

食物一般，酸辣湯幾好，我既至愛，其他菜色都係普普通通，唔知係咪間鋪舊舊地，　總覺得Ｄ野食冇乜生氣，唔夠惹味，　不過有時其他店都要等位，懶去搵食就會去呢間，佢地Ｄ十元既冷盤小食就真係唔使試，　次次都超難食　

母親節唔想出去逼, 近近地響屋企附近食, 第一次幫襯呢間老正興。七點去到, 發覺所有大檯都留o左俾人, 店員見我o地齊人, 立刻醒目咁俾張檯我o地先。讚!雖然有母親節餐, 但係我o地六個大人兩個細路最後叫個4-5人五菜一湯晚飯套餐(只係二百幾蚊), 侍應無黑面, 依然殷勤落單, 讚!菜上得快, 但係可以接受, 母親節間間食肆都想做多幾輪, 明白o既。套餐點o左: 炒膳糊、糖醋魚塊、紅燒豆腐、醉雞、蒜蓉白菜仔、雲吞雞湯外加: 小籠飽(一客八隻)、窩貼(六隻)同豆沙窩餅炒膳、醉雞同魚塊都好正! 食到兩個細路"黏黏利"。係細碟d唧。紅燒豆腐皮生粉要再多d, 唔夠入味。蒜蓉白菜仔普通。雲吞雞湯好大煲, 有半隻雞, 抵!小籠飽皮夠薄, 但係肉汁唔多。窩貼不過不失, 如果多d肉汁更好。豆沙窩餅唔太甜, 幾好, 可惜皮稍厚。一家大細o黎食o既話, 係幾好o既選擇。環境係差d, 坐得逼同嘈, 但都叫企理。

剛在暑假過了三個月的上海生活, 十分懷念這裡的食物, 太好吃了!!這是第一次到老正興吃晚飯: 二人套餐----炒鱔糊、葱爆牛肉和一個雲吞湯, 味道感覺不錯。首先, 菜確實是很油的, 但較正宗上海菜來說,相對少油很多了, 而且沒有上海菜的過份甜, 不錯的。鱔糊很夠鑊氣, 也很爽口, 很有上海私房菜的口味。不過, 葱爆牛肉就得改善, 牛肉不夠嫩滑, 幸好京葱味道搭夠, 才使這菜稱得上合格。湯用料十足, 有雞脾和四粒雲吞, 可是雲吞皮太厚, 不是太美味。綜合來說, 這個店子的菜己經好過很多自稱是上海菜的店子, 價格合理,服務不錯, 不妨一試。

北帝街頭的老正興,是否昔日世紀酒店地下.其中一間慕名"掛羊頭"者就不得而知,不過肯定的,就時同樣賣上海菜.午市同晚市未試過,反觀個下午茶餐,相對又幾抵吃.十五銀已有碗麵加豆漿,十二銀兩隻小籠包加窩貼.唔計質素單睇價錢,點都唔會食窮人.燻魚麵加豆漿,燻魚煙燻味不濃,魚肉乾到似魚乾.一點也不肥.小籠包外皮太厚.湯汁唔夠熱.窩貼一樣,丁點肉汁也沒有.下次下午茶時段,想吃點上海小吃,都係行多兩步去美華,再吃蘇三,才是Good afternoon.

下午茶時間經過，媽媽想食担担麵，又話老正興幾出名，應該都食得過，$12 有麵又有豆漿，見咁底先試。對$12 一個tea 黎講，將貨就價係應該既，但係真係好難食....自己叫了炸醬麵，媽媽則食担担麵..所謂既炸醬，係一pat 啡色杰既鷹粟粉醬，唔知用左咩料，有青豆，有火腿咁啦，總之見到都唔想食，結果食左一口，不能再食落去。担担麵一上，就聞到醋味，食落口，勁酸，向侍應投訴，點知廚房佬走出黎，問: 你地曉唔曉食家?我做廚三十幾年，担担麵不嬲都係有酸醋味既，無既就唔係担担麵。我地: 我地不嬲食都無酸味既，我地食唔到，唔該換過。廚房佬: 咁咪唔係正宗囉，食唔到叫走酸啦，幫你洗過個麵，加返湯落去啦。結果，都係難食到食唔到。可能担担麵係有加酸味落去，我唔清楚，如果係咁，人地既担担麵落既酸真係掌握得恰到好處，美味非常，舉"橋家柵"為例!! 請那位廚房佬向人偷師下啦...仲話做左三十幾年，認叻咪勁囉，差爆，請都唔會再去食。

昨晚同老公來呢度食晚飯。呢度主要做街坊生意，閒日唔多人。我地叫左：雞膾麵：淡茂茂，d麵好似公仔麵，一d都唔香，都唔知食緊mug；火腿津白：幾好味，正常；小籠包：都幾好食，不過就咬到碎骨，差d牙都崩試過就算啦，北帝街咁多選擇，下次都係行多幾步，食番七喜呀、過橋米線好過。

老正興是很傳統、很舊式的港式煮法, 既不是正宗滬式, 又不是新派港式。如果你吃得慣油膩, 其實也是不錯的選擇。我個人喜歡它的回鍋肉, 夠肥又夠油, 女士們或者會搖搖頭, 那可以吃砂鍋雲吞雞, 味精一定有, 但味道都不錯。

點了砂鍋雲吞雞, 湯底正, 雞唔算老, 不過雲吞就麻麻另外雞油豆苗好好味, 仲有幾塊嫩雞鋪面tim~不過味精多左d...太咸僗個menu d野食都幾平, 仲有好多特價菜or?im

兩個人唔想叫套餐,所以叫T翩B砂碢豆腐同冷麵。點知唔叫套餐係一場浩劫。皆因個冷麵除TN料外，噲麵身好鬼硬、好似食緊像根。噲海蜇食落有噲「梅」架!個砂碢豆腐係求其cD料放入味精湯底度，連「主角」豆腐都完全唔新鮮!!我地都冇心情食落去，最後好失望地埋單。

跟同事去lunch, 我不嬲都無咩所謂, 去左食上海野. 叫左1.排骨幻麵, 麵質幾好, 軟"un"適中, 而排骨亦好鬆化, 不過d湯咸左dd.2.小籠飽, 一般皮厚同d 肉都幾實3.砂窩雲吞雞, 全台最正, 雲吞肉幾鬆, 雞湯味濃郁. 當然d 煲湯雞係幾鞋口....

週圍都有咁上下名既上海鋪, 但呢間真係唔錯, 68蚊一客蟹粉小籠飽, 或者皮唔係最薄, 但味道唔輸蝕, 呢度D特價套餐百零蚊有交易, 仲係四位喎!我鍾意爆兩樣同埋冬天至有鐵板羊肉, 好勁鑊氣, 一般麵食都唔錯, 甜品高力豆沙比一D名店拿手, 四五個人食餐甘都係三百幾, 可能真係舊區至得囉!