法式牛扒屋 (已結業)

這天到達的時間比較早，店內亦只有一兩對情侶，加上法國的音樂和淡黃的燈光，令氣氛特別有情調。餐牌設有menu a 跟menu b，一個298/person，另一個則348/person，我們這次小試牛刀，決定試個比較便宜的。首先奉上的一籃法式長法包，外脆內軟，加上微暖的溫度，讓我跟男友十分滿意。收碟的時候，侍應還細心的問我們還有沒有需要多要一點。頭盤是煎法國鵝肝配西梅砵酒汁，之前我跟男友都是不喜歡吃鵝肝的，但原來真正的原因是我們根本沒有嘗過好吃的！雖然這鵝肝吃下去是有筋的，但廚師的手勢好，把鵝肝煎得外脆內軟，加上微酸的西梅汁，令食客不單不會覺得肥膩，還有小許開胃的感覺。餐湯是龍蝦湯，”濃” 蝦湯加上淡忌廉，沒有太特別，但都ok~主菜有:炭燒三文魚扒，原先以為三文魚會比較普通，但一咬下去時便會再次發現外脆內軟的感覺，魚的表面是十分香脆的，但內裡卻是十分嫩滑。炭燒肉眼扒，要了medium，6 oz 肉眼扒是切開了才奉上，雖然有點兒奇怪，但淡淡的炭燒香味配上肉眼的肉汁和香軟，實在令我非常回味。唯一不足的是薯條份量太少了。甜品方面，二人圴點了朱古力軟心蛋糕配雲尼拿雪糕，雖然男友覺得朱古力軟心蛋糕