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2019-06-03
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相約一位閨蜜晚飯，找間近尖東站的方便大家，想起棉登徑的食肆，但咳嗽未痊癒，想吃些菜，就試試這間。日本黑蒜鮮露筍紅皮炒飯$148大大個的金字塔形狀，很特別，雖然顏色黑沉沉，怎知一入口已被那酸酸甜甜的味道吸引著，我和友人也大讚，而且不知不覺竟然吃清整個飯，比我們平時吃飯的份量多一倍呢，金字塔外有幾粒黑蒜瓣，味道及質感也相當好，而紅皮是指燒豬皮。這個飯的味道令我回味無窮😋香江懷舊雜菜煲$138份量十足，有蜜豆丶西蘭花🥦丶菜膽丶冬菇丶瑤柱丶粉絲，還有燜得非常軟腍的花膠，這個菜也令人喜出望外👍無花果海底椰燉螺頭$78/位非常清潤的感覺，用紫砂茶壺盛著以保持溫度，高尚又雅緻，材料除了湯名提及的，還有豬肉及雞腳，雞腳也是燜得非常軟腍，有入口即溶化的感覺😋結賬時經理遞上她的名片，我才赫然發現原來這間是法國藍帶指定食肆，論口味實在當之無愧👍但價錢卻沒有因此而抬得高高，非常物有所值~
日本黑蒜鮮露筍紅皮炒飯$148
大大個的金字塔形狀，很特別，雖然顏色黑沉沉，怎知一入口已被那酸酸甜甜的味道吸引著，我和友人也大讚，而且不知不覺竟然吃清整個飯，比我們平時吃飯的份量多一倍呢，金字塔外有幾粒黑蒜瓣，味道及質感也相當好，而紅皮是指燒豬皮。這個飯的味道令我回味無窮😋
香江懷舊雜菜煲$138
份量十足，有蜜豆丶西蘭花🥦丶菜膽丶冬菇丶瑤柱丶粉絲，還有燜得非常軟腍的花膠，這個菜也令人喜出望外👍
無花果海底椰燉螺頭$78/位
非常清潤的感覺，用紫砂茶壺盛著以保持溫度，高尚又雅緻，材料除了湯名提及的，還有豬肉及雞腳，雞腳也是燜得非常軟腍，有入口即溶化的感覺😋
結賬時經理遞上她的名片，我才赫然發現原來這間是法國藍帶指定食肆，論口味實在當之無愧👍
但價錢卻沒有因此而抬得高高，非常物有所值~
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