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2023-03-30
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大家都知道，川菜分很多種類別，除了烤魚、火鍋、水煮魚以外更美味的還有麻辣香鍋，最近我迷上了這家香氣四溢的麻辣香鍋，今天又同朋友去了一次，味道還是一如既往的贊，川味對於女孩子的誘惑真的太大了，自從吃過他們家的菜，隔幾天心裡就犯癢癢，總想吃一次！他們家在旺角是出了名的，不僅是我喜歡的，更是當下年輕人的最愛（每次過去都爆位喔）！菜品：①金湯酸菜魚$188沒想到在香港這個價位可以擁有這麼大一盆酸菜魚！魚片大小均等，魚肉片嫩滑且無骨，分量足，金湯的美味搭配魚肉的嫩滑簡直是絕絕子，這個湯搭配薯粉更是一流，薯粉軟糯適中！ ②香辣魚皮$68這個超級好吃，必點喔，美容養顏的同時還能做前菜，魚皮的質感Q彈且入味，沒有海鮮的鹽腥味，滿滿的鮮嫩爽口，爽脆彈牙，邊咀嚼邊聽見卡茲卡茲的聲音，真的很美味，吃一口，就能感到香辣爽脆的口感爆炸在口腔中，無可挑剔的川菜極品盡在其中！③紅糖糍粑$58超級喜歡吃紅糖糍粑的，無論多吃得多飽，一大份都能吃一大半的，嘻嘻，這家的紅糖糍粑都好好味，甜甜糯糯的口感真的美滋滋到心坎里，分量也給的很夠，如果你需要解辣，那就一定要點一份紅糖糍粑了！ ④招牌香鍋（散點，5樣小菜起）這道香鍋的料
菜品：
①金湯酸菜魚$188
沒想到在香港這個價位可以擁有這麼大一盆酸菜魚！魚片大小均等，魚肉片嫩滑且無骨，分量足，金湯的美味搭配魚肉的嫩滑簡直是絕絕子，這個湯搭配薯粉更是一流，薯粉軟糯適中！
②香辣魚皮$68
這個超級好吃，必點喔，美容養顏的同時還能做前菜，魚皮的質感Q彈且入味，沒有海鮮的鹽腥味，滿滿的鮮嫩爽口，爽脆彈牙，邊咀嚼邊聽見卡茲卡茲的聲音，真的很美味，吃一口，就能感到香辣爽脆的口感爆炸在口腔中，無可挑剔的川菜極品盡在其中！
③紅糖糍粑$58
超級喜歡吃紅糖糍粑的，無論多吃得多飽，一大份都能吃一大半的，嘻嘻，這家的紅糖糍粑都好好味，甜甜糯糯的口感真的美滋滋到心坎里，分量也給的很夠，如果你需要解辣，那就一定要點一份紅糖糍粑了！
④招牌香鍋（散點，5樣小菜起）
這道香鍋的料我們選了香辣的微辣（有其他辣度可以選擇的），畢竟是招牌香鍋 ，味道自然也是絕絕子的，裡面的配菜我們加了新鮮的鮑魚、豬大腸、牛百葉、蓮藕、魷魚須、茼蒿、貢菜、粟米，算是一整個葷素（女生嘛，嘻嘻）搭配了，本想再點多一些配菜，但侍應都提醒我們點太多了，嘻嘻，可見這家菜給的量還是蠻大的，牛百葉很入味，貢菜的口感很脆爽，鮑魚和豬大腸也很新鮮，精心選擇的這幾道都很喜歡，愛了，嘻嘻，上菜的速度也很快，真心滿意，到店以後嘴巴基本沒有停，一直在吃！😋
⑤炸饅頭
這道炸饅頭簡直是我的解辣神器，搭配各種菜都一絕，香噴噴、熱騰騰的，香脆的口感很難不愛，點了六個全部都吃完了，最愛的是這裡的炸饅頭是現炸的，很酥脆哦，喜歡的寶貝們就點一份吧！
⑥手撕包菜
儘管這是一道家常菜，但還是挺驚艷的，這道菜是用蒜蓉，小米椒和半肥瘦豬腩肉炒的，口感爽脆，又有豬油的油香味，加了少許的醋和醬油，色澤在燈光的映襯下依舊鮮亮，可見廚藝的高超，口味鮮美無比，鍋氣十足！
⑦他們家還有各種各樣的解辣飲品，我點了凍檸茶、無糖可樂、梳打水，大家可以根據自己的需求來點，畢竟吃川菜➕點軟飲會更開胃解辣！
這家店鋪人流很旺，吃完一桌子又來一桌，裝潢接地氣，喜歡吃辣的寶貝簡直不虛此行，我最滿意的是他們家上菜超級快，儘管人很多，但速度絲毫沒有被拖後腿，而且每一道菜都做得很用心，賣相十分贊哦！
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