北京老家

营业中

休息中

Item: 北京老家
Rating: 4
Author: LizTsang2706

Beijing Home

242 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

19877

湾仔

$101-200

京菜 (官府菜) 汤品云吞/饺子中菜馆少盐少糖食店

183

条款及细则:
餐厅:	北京老家
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资讯:
餐厅:	北京老家

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

LizTsang2706

等级4

137

北京老家係香港有數間分店,今次黎左灣仔呢間新開無耐的分店餐廳位於合和都算分便，夜晚7點到已見到唔少食客，相信下晝都有不少上班族幫襯吧餐廳中其中有幾張台既台下面放左魚缸，比食客一邊品菜一邊欣賞魚的美態餐牌有單點同套餐可供選擇，套餐感覺幾適合節慶如中秋/冬至聚餐呢個家宴聖旨menu夠晒霸集，每席$3980，基本上有晒北京老家既signature dish前菜點左男友喜愛的豬耳，豬耳絲夠幼夠爽彈，配上芝麻及京怱更香第二道菜係北京地道口味的炸醬麵撈勻之後色香味俱全而且唔會太油膩唔好睇呢碟萵筍好似平平無奇，食落口其實味道幾清新爽口，有助平衡其他味道較重的菜式咕嚕魚塊酸甜開胃，魚肉嫩滑細緻，而且魚塊外層仲有點脆齋睇色澤已經覺得好吸引最後試埋士多啤梨拔絲，賣相精緻吸引，糖漿拉出既拔絲閃閃生輝，令人有唔捨得食既感覺士多啤梨外層有較厚的糖衣，食落口感有d似冰糖葫蘆，士多啤梨的酸味與拔絲的甜取得了中和👍🏻埋單每人約$270，感覺餐廳的菜式係傳統中蘊藏實力，唔會單以賣相取勝，值得一讚。