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2022-10-07
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呢度無論店內外都好有舊香港特色，門口嘅牆畫同燈籠，店內豬肉擋位都好有玩味好好影呢度嘅『絕世混醬』係我食過嘅火鍋店裡，最多配料及醬料嘅一家，呢度有多款泰式嘅香料，有香茅，檸檬葉，金不換，南薑，青檸等....混醬配料湯底-椰子花膠螺片雞湯呢度嘅湯底都係冇落味精嘅，足料又好飲，落成隻雞仲有花膠螺片，個湯好清甜好飲。小食-響鈐午餐肉睇相已經好想食，佢即叫即食，熱辣辣脆脆嘅響鈐包住午餐肉，外脆內軟，好正💕鐘意食牛既朋友仔嚟呢度就無錯啦，呢度有有唔同部位嘅靚牛肉。我地叫咗兩款比較肉味濃嘅：吊龍-軟嫩細膩而肉汁鮮甜飽滿池板-脂肪多，肉煙韌但牛味十足鴨血-圓形豐厚飽滿多汁嫩鴨血麻辣牛丸-少少辣牛肉味重本地時今菜拼盤 1人-超大份，幾款時蔬，兩個人都食唔晒起鍋好味養生又有特色😋真係好滿足呀@lets_pothk地址：灣仔駱克道37-39號#letspot #起鍋 #wanchaifood #灣仔美食 #hotpot #打邊爐 #得利樓 #灣仔 #火鍋 #養生火鍋 #足料火鍋 #本地騸牯牛 #本地食材 #本地農場 #養生湯底 #港式邊爐
呢度嘅『絕世混醬』係我食過嘅火鍋店裡，最多配料及醬料嘅一家，呢度有多款泰式嘅香料，有香茅，檸檬葉，金不換，南薑，青檸等....混醬配料
湯底-椰子花膠螺片雞湯
呢度嘅湯底都係冇落味精嘅，足料又好飲，落成隻雞仲有花膠螺片，個湯好清甜好飲。
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小食-響鈐午餐肉
睇相已經好想食，佢即叫即食，熱辣辣脆脆嘅響鈐包住午餐肉，外脆內軟，好正💕
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鐘意食牛既朋友仔嚟呢度就無錯啦，呢度有
有唔同部位嘅靚牛肉。我地叫咗兩款比較肉味濃嘅：
吊龍-軟嫩細膩而肉汁鮮甜飽滿
池板-脂肪多，肉煙韌但牛味十足
鴨血-圓形豐厚飽滿多汁嫩鴨血
麻辣牛丸-少少辣牛肉味重
本地時今菜拼盤 1人-超大份，幾款時蔬，兩個人都食唔晒
起鍋好味養生又有特色😋真係好滿足呀
@lets_pothk
地址：灣仔駱克道37-39號
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