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2020-09-09
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留家抗疫一段日子，幾個月都未有外出吃飯，限聚令下衹可兩位一桌，今晚約會好友在旺角T.O.P的"Lab Eat Restauranot & Bar"'晚餐，是好友最愛的餐廳，也是我回味的餐廳之一。 雖然限聚令實施中，但晚市也具相當的人氣！ 晚上六時到達經探熱搓手後入座，二人坐在半圓型梳化上相當的舒適！侍應招呼殷勤加水，換碟，清理枱面等。值得 稱讚！先選了杯Mocktail~Narcissus $ 78 這杯飲品給了我們一點驚喜！待應用一個似火槍的工具將一股熱氣 衝擊出一個奶白色煙霧球狀在飲品上面， 非常有視覺效果！煙霧球輕盈的呈彩色的， 維持了幾分鐘，將它穿破一股輕煙散開……露出雅淡的淺粉紅色，入口有荔枝，玫瑰清香的非常甜美！很欣賞很有創意！Uni Toast (海膽多士) $156海膽清甜鮮味而忌廉狀，配上脆脆多士和中間一小片的火箭菜令口感更清爽！Blue Mussels (籃青口) $ 198一客份量十足，肉質非常鮮嫩！醬汁鮮甜，最適 合配多士同吃！ 看！肉質飽滿嫩滑！十分回味！Iberico Pork 1pc $298 黑毛豬上枱一股熱和香氣樸鼻！相當有份量！切開呈誘人的
雖然限聚令實施中，但晚市也具相當的人氣！
晚上六時到達經探熱搓手後入座
，二人坐在半圓型梳化上相當的舒適！侍應招呼殷勤加水，換碟，清理枱面等。值得 稱讚！
先選了杯Mocktail~
Narcissus $ 78
這杯飲品給了我們一點驚喜！
待應用一個似火槍的工具將一股熱氣 衝擊出一個奶白色煙霧球狀在飲品上面， 非常有視覺效果！
煙霧球輕盈的呈彩色的， 維持了幾分鐘，將它穿破一股輕煙散開……
露出雅淡的淺粉紅色，入口有荔枝，玫瑰清香的非常甜美！
很欣賞很有創意！
Uni Toast (海膽多士) $156
海膽清甜鮮味而忌廉狀，配上脆脆多士和中間一小片的火箭菜令口感更清爽！
Blue Mussels (籃青口) $ 198
一客份量十足，肉質非常鮮嫩！
醬汁鮮甜，最適 合配多士同吃！
看！肉質飽滿嫩滑！十分回味！
Iberico Pork 1pc $298
黑毛豬上枱一股熱和香氣樸鼻！
相當有份量！
切開呈誘人的粉紅色！
肉質鬆軟而鮮甜爽滑！非常出色！
甜品~
萍果批$ 1O8
批底是脆餅中層是滑滑忌廉，面層啫喱狀的萍果批有濃濃的焦糖香味
，旁邊伴着的柔滑雪糕散發着杏仁香氣！
最頂層兩片青萍果間一點小金箔令批帶出了高貴的氣派！
由飲品至甜品都一樣的出色！
非常享受！
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